位於中和興南夜市內的這間餐酒館 語你。酒食製作 ，不但有新鮮水果調酒還有超多美味平價的創意料理!
店內的環境跟氣氛都很舒服，非常適合跟好友一起到這裡來小酌幾杯搭配獨特美食，享受微醺的快樂時光
語你。酒食製作位於中和區信義街上，距離捷運南勢角站步行約5分鐘即可抵達，外觀很像是文青咖啡廳
走進店內彷彿走進了一間復古懷舊的博物館，大量的乾燥花搭配復古元素的窗花、藤椅非常好拍有特色~
店內的位置不算多，只有一組黑色沙發區搭配8個吧檯座位，建議大家來之前要先預約才不會白跑一趟喔!
吧檯放著非常多的調酒基酒，吧台上的果乾也都是店家自己烘烤的，會搭配在不同風味的調酒來增加香氣
語你。酒食製作的菜單品項非常豐富，有炸物、烤物、炒物、下酒菜、主食、海鮮、湯品以及創意料理
酒單也是從啤酒、沙瓦、HIGHBALL、清酒、果實酒、威士忌、SHOT到店家特調，選擇真的多到不行~
酒後不開車，安全有保障 未成年請勿飲酒 !
而且他們也不會定時推出限定菜單以及季節水果特調調酒，阿芷我想說的是他們家價位真的很、親、民!
尤其是在我們吃完餐點之後，都會忍不住看著菜單思考店家這樣有賺錢嗎? 好吃好喝又平價CP值超高
⎪芒果水果氣泡飲/語你特調1號⎪
好友因為騎車所以點無酒精的芒果氣泡飲，酸酸甜甜的芒果果醬搭配氣泡水清爽又解膩，不喝酒的好選擇!
語你特調總共有10款，菜單上面都有註明裡面加了什麼，每天也都會有當天新鮮水果的特調可以問店員喔!
阿芷我點了語你特調1號，以琴酒為基底搭配伯爵茶、新鮮百香果跟紅柚果枝，喝起來酸甜帶有佛手柑香氣
我本身就特別喜歡茶酒以及新鮮果汁調酒，而且我覺得茶酒要調的很順其實不容易，這裡的特調真的超棒
茶香跟水果香氣都很明顯還帶有淡淡的酒感，上面的葡萄柚果乾吃起來偏苦跟酒很搭，女生也會很愛的調酒!
⎪柚香胡麻豚五花⎪
開胃菜先來一份網友激推的柚香胡麻豚五花，Q彈有勁的豬五花份量給的很多，上下兩層可以做不同搭配
上層搭配洋蔥吃起來清爽開胃，下層搭配柚香胡麻醬香氣十足，雖然是油脂較豐富的肉片吃起來卻很清爽!
⎪胡媽媽王子乾拌麵⎪
餐酒館裡面居然有賣乾拌麵，而且這樣單人份的麵量只要50元真的好平價，味道也是非常特別的美味喔~
胡媽媽王子乾拌麵是以胡麻醬作為醬汁，搭配Q彈的王子麵麵條，每一口都是滿滿的濃郁胡麻香氣很美味!
⎪感動辣醬王子乾拌麵⎪
另外一款則是愛吃辣的朋友可以來挑戰看看的感動辣醬王子乾拌麵，我覺得它的辣度大概有中間偏上喔~
香、辣、麻的味道都很強烈的乾拌麵，辣得很過癮所以真的會越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴，推薦給喜歡吃辣的朋友
⎪會感動的皮蛋⎪
阿芷我之前在萬華居酒屋也有吃過類似的創意料理，但這裡的價位親民很多，而且吃起來辣度也比較高~
將皮蛋切成四等分後在上面放滿海帶絲，最後再加入店家特製的辣椒醬，吃起來香辣清脆又帶有皮蛋香氣
剛開始吃的時候會覺得有點衝突，但是真的是會越吃越上癮的那種味道跟口感，推薦大家可以點來試試看!
⎪酥炸廣島大牡蠣⎪
海鮮控絕對會超喜歡這裡的海鮮料理，這裡的酥炸廣島大牡蠣是我目前吃過最大顆的，新鮮又飽滿超好吃!!!
金黃酥脆的麵衣吃起來完全不油膩，外脆內多汁的組合搭配甜甜的醬汁很對味，真的很大顆吃起來幸福感滿滿
⎪火烤馬來貝⎪
老闆常常會不定時的外出尋找最新鮮的食材以及水果，像我們去的這天店員就特別推薦我們當天有馬來貝
因為都是精心挑選來自國外的新鮮野生貝，所以每次買到的種類不一定，有興趣的朋友都可以直接問店員!
來自馬來西亞的野生貝可以選擇火烤或是煮湯，這個野生貝真的超、級、大，幾乎就是成人手心大小那樣
上桌時我跟好友同時都發出驚呼，而且我一開始很擔心太大吃起來會很生，但是完全不會熟度剛剛好
肉質Q彈還完美保留了馬來貝的鮮甜多汁，我已經開始期待下次回訪時店員又會端出什麼厲害的野生貝了!
⎪金沙雞丁燴鍋粑⎪
金沙雞丁燴鍋粑是我覺得最特別的料理，雞腿肉切丁裹粉油炸後與杏鮑菇和鹹蛋下鍋拌炒，最後加入鍋粑
鍋粑真的完美地為這道下酒菜畫龍點睛，吃起來很像是米香的酥脆口感，跟帶有鹹蛋香氣的雞肉非常搭~
而且因為裡面又加了杏鮑菇一起下鍋拌炒，所以香氣跟口感層次也跟豐富，鹹香的滋味非常適合下酒喔
⎪爆脆唐揚炸雞雞⎪
同樣也是很多網友推薦的唐揚炸雞，金黃的唐揚雞肉外酥脆內多汁，搭配海苔、醬料跟生菜更清爽多變化!
⎪鮑龍心棺材板⎪
這道是我今晚的冠軍料理，取名鮑龍心這個星爺電影的諧音梗也太有趣了，這是店家改良版的棺材板喔~
其實我本人沒有很愛吃正統的台南經典棺材板，但是他們家的棺材板我真的可以，一份餐點給你兩種享受!
外皮處理的超級酥脆沒有油膩感，裡面則是放了龍蝦沙拉、玉米、小黃瓜，另一份則是日式鮑魚蟹肉沙拉
一定要趁熱吃才能享受到脆口的麵包，外皮酥香內餡又足夠濕潤，搭配海鮮的香氣真的讓我完全停不下口
⎪果香皮醬脆脆球⎪
這道果香皮醬脆脆球是最新的菜色，外觀非常精緻可愛讓人完全無法猜透吃起來會是什麼樣的味道跟口感
店員特別跟我們介紹它其實是來自印度的街頭小吃，但他們結合了台灣水果與食材，呈現出不同的風味~
紮實酥香的餅皮裡面放的是皮蛋醬，搭配香甜的蘋果片，吃起來味道很濃郁又帶有一絲水果清甜非常特別!
⎪剝皮辣椒雞湯⎪
最後來一碗熱騰騰的剝皮辣椒雞湯結束這個愉快的夜晚，真的不得不說這間店全部的餐點都吃得到用心欸!
雖然現點現做需要等待一些時間，但是這碗剝皮辣椒雞湯真的把剝皮辣椒的香氣跟辣度完全的熬出來了~
而且店員還說他們家的雞白湯湯頭都是特別花時間自己去熬煮的，所以喝起來香氣十足滿滿甘甜雞湯味道
除了軟嫩的雞肉之外還有香菇、薑、蔥花提味，辣度算是中間喝一口就感覺整個身體暖暖的非常的舒服
語你。酒食製作真的給了我超乎預期的美食饗宴，不管是店家特調調酒還是每次上桌都令人驚豔的創意餐點
三位帥哥店員雖然看起來酷酷的，但是其實人非常的好而且製作料理的身影也很帥，重點是手藝真的沒話說!
是我目前為止在中永和吃過最滿意的餐酒館，下次還要去把他們家所有的特調都點來喝喝看，推薦給大家 
::附上相關資訊::
語你。酒食製作
營業地址:新北市中和區信義街69號
營業電話:0916-909-686
營業時間:18:30-01:00
打完收工!
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阿芷、吃貨走跳日記
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