阿芷、吃貨走跳日記

阿芷我家的冰箱常備著各式各樣的鍋物料理包，像是麻辣鍋、羊肉爐等等，鍋物料理包絕對是冬季不可少的

尤其是像我這種廚藝不精的人真的離不開它，最近這兩個月也都是靠著各式湯底幫忙飲控，效果也很不錯~

來自台南在地的30年老店 鄉野羊肉爐 是我們最近的新歡，尤其是他們家的藥膳羊肉爐，湯頭太香太好喝

搭配軟嫩無腥味的羊肉很適合冬天進補，不用跑到台南就可以隨時隨地享受到道地的好滋味，真的好幸福!

在地飄香三十多年的鄉野羊肉爐，目前他們在台南市區以及安平區各有一間分店，阿芷我之前也有去吃過!

為了讓更多人能夠品嚐到鄉野羊肉爐的好味道，他們現在也推出了網路宅配的服務，在家隨時都能夠吃到

目前官網一共販售藥膳羊肉爐、清燉羊肉爐、胡椒羊肉爐三種口味，還有羊角筋可以讓大家購買搭配鍋物

12/31前官網宅配滿千免運，輸入優惠碼FREESHIPPING (限一次) / 滿$2500，享9折 / 滿$3200，享85折

冷凍保存期限長達六個月還蠻久的，買越多省越多趁活動多囤幾盒剛剛好，因為我們家吃的速度算挺快的!

我們家一致認為最好吃的就是藥膳羊肉爐風味，而清燉羊肉爐我都是帶到公司自煮，一包我就可以吃兩天!

簡單跟大家分享我們日常的吃法，因為我們現在在戒澱粉飲控中，所以就沒有搭配白飯、麵條或其他主食

而是以冰箱中常備的蔬菜、豆腐、菇類為主下去做搭配，如果想吃更多肉也可以另外買羊肉片下去涮喔~

每包羊肉爐料理包裡面除了湯頭之外，店家還很貼心的附上特製的豆瓣醬，吃羊肉爐絕對少不了這一味吧!

要吃的前一天可以先把料理包放到冷藏中退冰，或是像懶人阿芷我直接把它放入大鍋開小火也完全沒問題

會選擇鄉野羊肉爐是他們家的羊肉塊真的特別好吃，肥瘦各半兩種都能吃的到，而且湯頭香濃卻不會油膩

飲食控制本來就是件考驗意志力的事情，但後來我發現只要湯頭好喝，要我吃多少蔬菜、豆腐都不是問題!

尤其是吸了滿滿藥膳湯汁的凍豆腐真的讓我沒有抵抗力，羊肉軟嫩好咬還能夠吸骨髓，跟現場一樣好吃

搭配店家特製豆瓣醬甜甜鹹鹹的增添風味，更是讓人一口接著一口停不下來，這個醬沾什麼都很好吃餒~

再來分享我男友最愛的胡椒羊肉爐風味，我個人覺得就像是清燉羊肉爐+胡椒花椒包，多了一些辛香風味

整體來說胡椒花椒香氣的味道不會太重，男友超愛胡椒所以他還自己加了從馬來西亞買回來的白胡椒 XD

最近天氣陰陰冷冷地喝胡椒羊肉爐剛剛好，感覺暖意從口中一直蔓延到身體各處，溫潤的口感我非常喜歡!

羊肉的肉質Q彈軟嫩很好咬，我覺得娃娃菜跟茼蒿都非常適合用來搭配羊肉爐，湯頭好喝涮什麼都好吃~

有時候在家嘴饞不想出門，放些蔬菜、豆腐、菇類搭配羊肉爐料理包，只要20分鐘就有美味羊肉爐能吃啦!

所以我才會說鍋物料理包根本就是冬季必備，不用太多廚藝功力也能做出大人小孩都愛吃的料理

羊肉爐料理包其實我們家也吃過不少品牌，但我覺得鄉野羊肉爐的肉塊真的是我們最滿意的，肉質很軟嫩!

搭配30幾年好口碑的黃金比例藥膳湯頭真的很美味，現在不用出遠門排隊就能夠在家吃到台南宅配美食啦~

不管你是想要冬日進補還是過年圍爐，鄉野羊肉爐都會是你的好選擇，推薦給喜歡吃羊肉爐的朋友囉 

::附上相關資訊::

鄉野羊肉爐 官方網站

鄉野炭燒羊肉爐永華店 FB粉絲專頁

鄉野炭燒羊肉爐安平店 FB粉絲專頁

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打完收工!

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