隨著2024年11月的到來，今年居然已經漸漸地接近尾聲，近期吃到最滿意的餐廳絕對是這間 Lavish 132
位於桃園青埔的 Lavish 132 主打無菜單泰寮式料理，採全預約私廚制一定要提早預約，食材需提前準備
私廚料理阿芷我們吃過不少間，但是都是以中式、西式餐點為主，私廚泰式料理我還真的是第一次聽說~
看到網友們一片好評加上gooogle地圖5顆星的滿分加持，馬上就決定要訂位來去品嘗看看這間泰式私廚!
先直接上總結給大家參考，環境、服務、餐點品質都是超優秀沒話說，絕對是青埔聚餐約會的好選擇 
Lavish 132位於大園區致祥一街上，距離桃園高鐵站步行約10分鐘即可抵達，周邊停車場也很多停車方便!
附近還有Xpark水族館、青埔新光影城、華泰名品城等景點，我覺得非常適合安排半日遊+Lavish 132 
Lavish 132 店內環境乾淨明亮還有不少綠色植物點綴，開放式廚房會讓人有種到朋友家作客用餐的溫馨感
店內空間最多可以容納15人，8人以上可以包場，最新推出雙人饗宴套餐活動，只要兩個人就可以訂位囉!
消費模式採全預約私廚制，餐點以依照時令食材由主廚配菜的泰寮式料理套餐為主，沒有固定的菜單品項
如果有飲食禁忌請於訂位時告知店家，現場不提供更換菜色與點菜服務，四人以上$1880+10%服務費/人
Lavish 132 主要以4人以上訂位為主，另外會不定時會推出雙人饗宴套餐，這次的雙人套餐價格為$2500
餐點由主廚Jean以及老闆娘Joanne兩位美女親自現場準備，有什麼問題也都可以直接詢問，她們也超好聊!
⎪酸辣海鮮沙拉⎪
我們這次選的是雙人饗宴套餐，套餐包含了酸辣海鮮沙拉、泰式燒烤盤、牛筋咖哩以及水果甜點四個部分
首先登場的酸辣海鮮沙拉是以牛舌、干貝、炸米紙、羅望子醬組成的海陸沙拉組合，兩款都好吃到不行!!!
羅望子醬酸酸甜甜的清爽開胃，搭配Q彈多汁的牛舌及酥脆不油膩的炸米紙，口感跟味道層次感都很豐富
我最愛的則是搭配生食級干貝的組合，干貝口感軟嫩滋味鮮甜，跟羅望子醬的組合根本就是天作之合阿
⎪泰式燒烤盤/海鮮米線沙拉⎪
第二個部分則是泰式燒烤盤+海鮮米線沙拉的組合，Lavish 132的海鮮米線沙拉真的是我當天最愛的品項
酸酸辣辣的泰式醬汁搭配Q彈鮮甜的花枝與鮮蝦，米線的口感也是Q彈有勁，吸附滿滿醬汁吃起來很過癮
阿芷我本來就是非常喜歡吃泰式涼拌菜的人，但我覺得主廚Jean的泰寮式料理更是讓人吃過之後回味無窮!
泰式燒烤盤包含了烤蝦、烤玉米、松阪豬、咖喱雞、泰式春捲以及球芽甘藍，海、陸、蔬菜都包在裡面了!
中間搭配的則是泰式綠香草醬汁，清爽的香料味道不會太過搶戲，卻讓燒烤盤內的食材口感更濕潤也更香
我個人比較喜歡烤玉米、泰式春捲以及球芽甘藍，每顆玉米粒都很飽滿香甜又多汁，泰式春捲外酥內香~
烤過之後的球芽甘藍會多了一層迷人的香氣，酥酥脆脆的外皮加上多汁的菜心，好吃到我都想拜師學藝了!
⎪牛筋咖哩/薑黃飯⎪
牛筋咖喱搭配的是薑黃飯，不只是單單的薑黃飯這麼簡單，旁邊還有洋蔥、黃瓜、番茄、玉米筍等配料~
主廚會先端上桌讓大家拍拍照順便介紹這道料理，接著把薑黃飯與配料均勻的拌在一起後再加入牛筋咖喱
牛筋咖喱一樣也是用了非常多泰式香料下去調味，味道類似紅咖哩但辣味會比較重一些，香氣也很迷人喔!
阿芷我平常是吃中辣左右的程度，我覺得辣度不會很高但有讓整體的風味往上一層樓，牛筋也非常的軟嫩
剛開始主廚介紹有四個部分的時候我還有點擔心會不會吃不飽，但我其實在吃到牛筋咖喱飯的時候就飽了
Lavish 132的餐點份量真的很有誠意，這個價位在私廚料理餐廳來說CP值真的非常高，完全吃飽又能吃好!
⎪泰式酸魚湯⎪
在享用牛筋咖喱飯的時候主廚會幫我們上湯品，今天的湯品是泰式酸魚湯，裡面的魚肉則是生食級鮭魚肚
湯品品項會依照當天的漁獲種類不同有所改變，主廚是直接將熱湯淋在生食級鮭魚肚上像溫體牛肉湯那樣
所以魚肉吃起來超級軟嫩還帶有豐富的鮭魚油脂香氣，湯頭酸度蠻高的我很喜歡，湯喝完還可以續碗喔~
⎪水果甜點⎪
最後會用當季水果+手工甜點為今晚的美食饗宴做個完美的結尾，當季水果有蘋果、鳳梨、火龍果都很甜
甜點是主廚自製的綠豆椰子蛋糕，上面放的是香草冰淇淋+椰子脆片，口感濕潤帶有淡淡奶香跟綠豆香氣
我跟男友都覺得非常好吃，而且這樣的大小對於已經吃很撐得我們來說剛剛好，所以超快就全部吃光了!!!
Lavish 132 絕對是今年讓我最滿意的泰式私廚，主廚Jean的巧手變出一道道令人意想不道的泰寮式料理~
將泰式料理的酸、甜、辣風味詮釋的非常完美，是我們在其他泰式餐廳都沒有吃到過的口味，真的好喜歡!
我已經迫不及待的想再去品嘗Jean的獨特泰寮式料理了，推薦給喜歡吃泰式料理的饕客，你們一定會愛上 
::附上相關資訊::
Lavish 132
營業地址:桃園市大園區致祥一街132號
營業電話:0956-986-998
營業時間:10:00-22:00(周一公休)
打完收工!
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阿芷、吃貨走跳日記
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