阿芷、吃貨走跳日記

風塵僕僕的從台北開車一路南下到高雄，早已飢腸轆轆的我們決定高雄之旅第一餐就是 車記𩼣魚湯蝦米飯

車記𩼣魚湯蝦米飯據說是雄中的學生最愛的平價美食，許多雄中學生就算已經畢業了都還是常常來光顧

店內販賣的品項種類不多但是價格親民又美味營養，尤其是招牌的𩼣魚湯更是令人回味無窮，非常推薦!

車記𩼣魚湯蝦米飯位於高雄市三民區的自立一路上，騎樓的攤位簡單小巧，同時提供3、4桌的內用座位

不過高雄的天氣是真的很熱，沒有冷氣只靠電風扇夏天內用確實會比較悶，我們吃完馬上到附近吃冰 XD

車記𩼣魚湯蝦米飯的菜單非常的簡單，販賣的品項以麵、飯、湯品跟小菜為主，小資族友善價格親民

阿芷我一直很好奇「𩼣魚」到底是什麼魚，詢問過老闆後才知道原來「𩼣魚」就是我們常聽到的石斑魚~

⎪乾麵⎪

大碗的乾麵裡面添加了豆芽菜、蔥花以及豬頭皮，份量很大就是普通乾麵比較沒有記憶點，但真的會飽喔!

另外他們家的豬頭皮真的很好吃，帶有煙燻的香氣且口感Q中帶脆，麵跟飯都會加只能說老闆超佛心 

⎪蝦米飯套餐⎪

店內的套餐會附青菜、豬耳朵以及荷包蛋，營養均衡飽足感滿分確實很適合發育中的學生，有家的感覺~

而且蝦米飯搭配半熟荷包蛋非常的對味，口感更濕潤香氣也更迷人，搭配青菜、豬耳朵也都很好吃 

蝦米飯的部分口感Q彈粒粒分明，淡淡的蝦米香氣非常迷人涮嘴，但吃久了會覺得有點乾建議搭配湯品!

⎪味噌𩼣魚湯⎪

最後當然不能錯過招牌的𩼣魚湯，湯品的部分可以選擇味噌或是薑絲湯，魚肉不算大塊但是還蠻多塊的~

新鮮的石斑魚肉質紮實Q彈帶有一點魚刺吃的時候要小心，魚皮的部分充滿膠質我也很喜歡，味噌湯好喝!

蝦米飯搭配𩼣魚湯真的是幸福又滿足的組合，有來到高雄的朋友千萬不要錯過這間車記𩼣魚湯蝦米飯囉

::附上相關資訊::

車記𩼣魚湯蝦米飯

營業地址:高雄市三民區自立一路96-5號

營業電話:0922-966-767

營業時間:11:00-18:30 (六、日公休)

打完收工!

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