不知不覺2022年居然就這樣到了年末，隨著過節過新年的氣氛越來越濃厚，年底的朋友聚會也變得更多了!
阿芷我這幾個禮拜剛好有機會跟好友們約在中山區吃飯，順便拍照記錄來跟大家分享幾間我很喜歡的店家~
位於新生北路一段上的這間 熊賀酒場，主打舒適溫馨的用餐環境，搭配各種美味串燒、刺身、握壽司等料理
加上非常豐富的酒類飲品選項，營造出最chill的氛圍，是許多上班族喜歡在下班後來小酌吃美食的好地方!
酒後不開車，安全有保障 未成年請勿飲酒 !
熊賀酒場位於中山區新生北路一段上，距離捷運松江南京站以及捷運中山站步行大約都只要8-10分鐘左右
條通商圈這裡可以說是日式居酒屋的一級戰場，要能夠在這裡開店並且累積忠實顧客，絕對要有兩把刷子!
熊賀酒場從外觀就能感受到濃厚的日式風格，讓我們不出國就能夠彷彿置身日本，解解我們想出國的癮 XD
平日的晚上時段一樣是座無虛席，阿芷我也不好意思拍太多環境照，建議大家一定要先電話預約後再來喔!
店內的空間不算大約可容納20人左右，牆面上貼滿了各種日式海報，環境明亮乾淨且店內氣氛非常的熱絡
入座後服務人員先為我們送上了熱毛巾，接著為我們簡單的介紹店內的餐點，雖然忙碌但服務品質也很棒!
熊賀酒場的餐點跟飲品選擇都非常多，品項從刺身、握壽司、手卷、烏龍麵、烤物、炸物到炒物應有盡有!
除了啤酒、清酒、利口酒之外，這裡還有沙瓦、果實酒、特調以及無酒精飲品，不管男女都很適合的酒單
⎪蟹膏生干貝⎪
剛坐下當然就要先來個厲害的嚇嚇好友們，許多網友大推的蟹膏生干貝阿芷我也饞了好久，終於吃到了!!!
鮮甜的XXL號生食級干貝上面放上了入秋後當季蟹膏，搭配海苔以及醬油，入口後在口中自成一片海洋
真的是好吃到不行，讓好友們都一陣驚嘆的就是這道蟹膏生干貝，喜歡吃海鮮的老饕必點的就是這一道!
⎪焦糖鮭魚握壽司⎪
握壽司也是熊賀酒場的招牌之一，新鮮的鮭魚上面撒上糖粉進行炙燒，金黃的外表加上誘人的香氣太犯規!
比較特別的是他們家的糖粉灑得很大方，除了焦糖的酥脆口感很明顯之外，甜味也是恰到好處的美味~
⎪熊賀炸雞⎪
熊賀炸雞絕對也是必點品項，金黃的外皮吃起來口感特別酥脆，看起來感覺是麵衣上又裹了一層麥片
鮮嫩多汁的炸雞搭配酥脆不油膩的外皮，簡單的撒上胡椒鹽跟白芝麻調味就很美味，算是這裡的特色餐點!
⎪日式炒烏龍⎪
上面加了滿滿的美乃滋以及柴魚片，就是一盤標準的日式烏龍麵，甜甜的日式醬油搭配Q彈烏龍麵很不錯!
⎪可爾必思/巨峰葡萄果汁/生啤/檸檬蜂蜜啤酒⎪
飲品的選擇非常豐富，不管是喝酒還是不喝酒的朋友都能選到自己喜歡的飲料，大家一起來乾杯慶祝~
阿芷我特別喜歡熊賀酒場的檸檬蜂蜜啤酒，酸酸甜甜又帶有啤酒氣泡口感，很適合想要小酌的女生喔!
另外他們家還有推出果實酒組合，下次我要再找朋友一起去喝，酒類選項太多了真的是會喝不完啦 XD
⎪雞腿串燒 鹽蔥/明太子⎪
雞腿串燒也是熊賀酒場的人氣串燒，阿芷我每次來都一定要鹽蔥、明太子口味各來一串才肯罷休，太好吃了!
明太子直接給好給滿完全快要看不到裡面的雞肉了， 炙燒過後的金黃明太子醬香氣更誘人，吃起來也更香!
炭火直烤的職人技術將肉汁完美的鎖在雞肉裡面，每一口都能夠嚐到雞肉的軟嫩多汁，真的很值得點來吃~
鹽蔥口味的也是賣的嚇嚇叫，幾乎每一桌都能看到雞腿串燒的身影，就知道他們家的雞腿串燒多好吃了~
滿滿快要跟底下的雞腿肉一樣厚實的鹽蔥，鹹香又清爽的滋味在口中越咬越多汁，吃完直接再點一份 XD
⎪鹽烤草蝦⎪
烤蝦真的是很看師傅功力的一道料理，每份有五隻草蝦個頭約有手掌這麼長，肉質Q彈多汁又鮮甜美味 
⎪野菜串燒盛合⎪
野菜串燒盛合精選了四種都是非常多汁的野菜，包含了青椒、杏鮑菇、櫛瓜以及洋蔥，吃肉解膩很適合~
新鮮的野菜不需要太多調味就很美味，加點鹽巴提出青菜的清甜滋味，裡面我最愛的還是清脆的櫛瓜 
⎪山峰壽司⎪
山峰壽司是熊賀酒場的新品，底下放著壽司捲，上面則是放滿了生鮭魚、鮭魚卵以及山藥泥，驚艷登場!!!
其實這種瀑布的呈現方式阿芷我之前在甜點就有看過了，但是真的是第一次在日式居酒屋看到這種呈現方式
除了覺得很驚奇之外，也有感受到店家對餐點的用心，熊賀的餐點不只是好吃而已，拍照起來也都很好看~
鮭魚山藥泥均勻地舖在壽司捲上面，山藥泥的黏稠口感巧秒的將壽司捲與鮭魚、鮭魚卵完美的黏合起來
口感十分細緻且層次感也很豐富，對我這種特別喜歡吃鮭魚的人來說是一道很棒的創意料理，我很喜歡
⎪鹽烤松阪豬⎪
豬肉的部分我獨愛松阪豬的脆口口感，加上店家的專業烤功，微微的焦香感完美呈現出松阪豬肉質的甜味!
搭配一旁的洋蔥、金桔以及椒鹽能搭配出更多不同的風味，鹽烤松阪豬也是我覺得特別下酒的一道料理~
⎪紅豆鯛魚燒⎪
一直很熱愛品嘗居酒屋甜點的阿芷我發現這裡的甜點也很特別，居然有賣奶油以及紅豆口味的鯛魚燒!!!!
本來想要點奶油的但已經賣光了，所以就點了紅豆口味，鯛魚燒小小一隻但口感很綿密搭配甜甜的內餡很好吃
外皮微微的焦香也很加分，下次再回訪希望可以點到奶油口味的鯛魚燒，有帶小朋友來的話他們一定也會很愛~
熊賀酒場不管是海鮮、烤物還是甜點我都很滿意，而且酒單我覺得是女生也會很愛的品項，聚會、約會都沒問題
推薦給跟我一樣喜歡在下班或是假日小酌幾杯的朋友，今晚就跟三五好友相約到熊賀酒場享受美好的夜晚吧!
::附上相關資訊::
熊賀酒場
營業地址:台北市中山區新生北路一段142號
營業電話:(02)2100-1285
營業時間:18:00-01:00
打完收工!
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阿芷、吃貨走跳日記
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