【美食】新北永和「Doze GI Bistro 杜菇餐酒館」

位於永和捷運頂溪站附近新開幕的這間 Doze Gi Bistro 杜菇餐酒館,餐點、調酒都很有水準很適合聚會!

而且Doze GI Bistro 杜菇餐酒館還是間寵物友善餐酒館,帶毛小孩一起來用餐店家還會準備寵物特製炒蛋

阿芷我在網路上面看到他們家的摩天輪 24 SHOT直接就坐不住了,趁著連休的夜晚跟男友一起來微醺【美食】新北永和「Doze GI Bistro 杜菇餐酒館」

【美食】新北永和「Doze GI Bistro 杜菇餐酒館」

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Doze GI Bistro 杜菇餐酒館位於永和區仁愛路上,距離捷運頂溪站步行約10分鐘即可抵達,停車也很方便

我們這天享受完店內的餐酒後,還散步10分鐘左右到附近的樂華夜市走走,度過了非常愉快的約會日呢~

【美食】新北永和「Doze GI Bistro 杜菇餐酒館」

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Doze GI Bistro 杜菇餐酒館店內的環境乾淨舒服,加上吧檯區的座位整間店大約可以容納二十多位客人

牆上有許多可愛的動物照片,吧檯後面有一整面的專業酒品,服務人員親切地跟我們介紹店內的餐點酒品

Doze GI Bistro 杜菇餐酒館是由三位年輕人以飼養14年的柯基「杜菇」命名,所以店內的三位都是老闆喔!

【美食】新北永和「Doze GI Bistro 杜菇餐酒館」

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Doze GI Bistro 杜菇餐酒館的餐點菜單分為午間及晚間兩種不同時段,另外酒單也提供非常豐富的選擇喔!

【美食】新北永和「Doze GI Bistro 杜菇餐酒館」

除了酒單上的品項之外,也可以請調酒師幫我們做客製化的專屬特調,還有這張完全客製化的小卡可以寫!

他們家的調酒師擁有非常豐富的調酒經驗,不只可以做成冰的,就算你想要做成熱的調酒都不是問題啦~

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⎪摩天輪 24 SHOT⎪

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阿芷我就是衝著他們家的摩天輪 24SHOT來的,所以店家就先幫我們準備,24SHOT有三種造型可以選擇

老闆熟練地擺出shot杯,並且像是變魔術般的從同一個雪克杯倒出不同色彩的調酒,原來是比重不一樣~

摩天輪 24SHOT裡面共有21杯彩虹調酒Shot +3杯烈酒shot,換算下來一杯百元有找,我覺得CP值超高!

【美食】新北永和「Doze GI Bistro 杜菇餐酒館」

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3杯烈酒shot的其中一杯Bartender會讓我們自己在基酒中滴入液體,在酒中就會呈現出像是水母的形狀

每個人滴出來的形狀都不會一樣非常的有趣,整個用餐過程中也跟Bartender聊得很開心,互動感滿滿~

【美食】新北永和「Doze GI Bistro 杜菇餐酒館」

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摩天輪 24SHOT中間有店家的狗狗LOGO,而且還有七彩的燈光效果,加上美美的調酒拍起來真的很漂亮!

【美食】新北永和「Doze GI Bistro 杜菇餐酒館」

三杯烈酒當然是給酒量好的朋友解決,其他的彩虹酒則是以伏特加、柳橙汁為主,甜甜的酒感不會太重~

【美食】新北永和「Doze GI Bistro 杜菇餐酒館」

24杯看起來數量很多但其實搭配餐點恰到好處,我們就一邊吃飯一邊聊天,大概一個多小時就喝完啦~

⎪肉醬炸薯角⎪

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炸薯角有鹽味、松露、肉醬三種口味可以選擇,我們選的是肉醬風味,上桌時份量很大而且香氣超級迷人!

金黃酥香的薯角口感綿密,搭配鹹香的肉醬以及起司真的太對味,份量很大建議2-3人以上大家一起享用~

⎪廣島生蠔⎪

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廣島生蠔我個人超級推薦,上面還放了珍貴的魚子醬,完全就是海鮮控的最愛,拿來搭配酒品也很適合!

建議可以搭配旁邊的檸檬汁一起享用,生蠔入口後口感滑嫩滋味鮮甜,完全沒有腥味真的太~好~吃~了~

⎪杜菇的小法吐⎪

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再來推薦大家這道隱藏餐點「杜菇的小法吐」,居然可以用法棍做出舒芙蕾的綿密口感,真的好令人驚豔!!!

尤其是熱騰騰的時候吃真的好綿密好好吃,還可以搭配旁邊的水果、奶油跟楓糖漿,完全不輸專業甜點店!

⎪提拉米蘇⎪

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甜點的部分我還點了提拉米蘇,意外的讓我非常的喜歡,因為它的蛋糕體浸滿了咖啡入口後會噴汁超犯規!

馬斯卡彭起司的部分也是入口即化的綿密感,整體來說吃起來香氣十足又不會過於甜膩,真的太喜歡了啦【美食】新北永和「Doze GI Bistro 杜菇餐酒館」

 

這次在Doze GI Bistro 杜菇餐酒館留下了美好的用餐回憶,下次還想要來試試看他們家的主食還有羅宋湯

調酒、餐點都很優秀的餐酒館,推薦給喜歡小酌幾杯的朋友們,永和寵物友善餐酒館大家千萬不要錯過囉 【美食】新北永和「Doze GI Bistro 杜菇餐酒館」

 

::附上相關資訊::

Doze GI Bistro杜菇餐酒館

營業地址:新北市永和區仁愛路213號

營業電話:(02)8231-7123

營業時間:11:00-14:00、17:00-02:00(五、六至凌晨3點)/週二18:00-02:00

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打完收工!【美食】新北中和「語你。酒食製作」創意料理x水果調酒 南勢角

 

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