阿芷、吃貨走跳日記

趁著寒流期間泡到宜蘭三天兩夜泡泡溫泉，這次的旅行又發現了好多好吃的宜蘭美食，趕快來分享給大家

因為男友非常喜歡吃油滋滋的五花肉，所以特別安排了這間網路超多人推薦的 太一脆皮五花肉 礁溪總店

結果不但男友超滿意，就連平常不太吃肥肉的阿芷我回台北後都對這間脆皮五花肉念念不忘，超級好吃~

外酥內嫩又不膩口的五花豬，不管是直接吃還是搭配店家給的調味粉、配料都很美味，礁溪必吃美食推薦!

太一脆皮五花肉礁溪總店位於礁溪最熱鬧的中山路上，距離礁溪火車站步行只需要5分鐘，交通非常便利!

目前除了礁溪總店之外他們在宜蘭羅東、板橋也有分店，男友聽到板橋有分店就一直說要買回家下酒 XD

黑色系的大招牌加上可愛的火燒豬LOGO非常顯眼，遠遠的就能聞到五花豬迷人香氣，大家都聞香而來~

整間店就只賣一樣脆皮五花肉，依照大小分為中份以及大份，另外還有提供冷凍/冷藏的真空包宅配服務!

大份的很適合3-4人共享，因為我們兩人都很餓加上男友超想吃吃看，所以我們還是點大份的歡樂分享餐

因為我們是剛開店就過去買了，除了架上香噴噴剛出爐的脆皮五花肉之外，還能看到後面老闆在烤五花肉

用超大的爐子將特選的台灣豬五花肉先烘後烤，烘滿兩個小時之後再放進烤爐中烤四十分鐘，非常耗時~

每公斤的肉只能夠烤出550g的脆皮五花肉，每一條脆皮五花肉的色澤都超美，而且切的時候聲音超級清脆!

不囉嗦直接上影片讓大家感受一下脆皮五花肉的酥脆感，聽起來真的很療癒，光是用看的就令人食指大動!

熱騰騰脆皮五花肉都是現點現切的，滿滿一盒肉還會附洋蔥、黃金泡菜、柚香大根以及辣粉跟梅粉給我們

因為我們想要快點去買酒來搭配，所以就趕緊拿著我們的脆皮五花肉，準備到附近坐下來好好地享用啦~

本來行程是買完脆皮五花肉就去柯氏蔥油餅，結果根本還來不及走到柯氏蔥油餅整份就已經被我們吃光了!

剛拿到就迫不及待地先吃了幾口原味脆皮五花肉，外皮酥脆且油脂入口即化，真的是不開玩笑的超級好吃!

下層的豬肉肉質也很Q嫩有彈性，油香又不膩口直接吃就已經很夠味了，而且真的會越吃越涮嘴停不下來!

調味料的部分給的也很豐富，感受得出來店家真的很用心在推廣自家的脆皮五花肉，每一口都是滿滿幸福!

我個人最喜歡搭配的是清爽解膩的洋蔥，五花肉的油脂跟洋蔥真的是天作之合，明明是肥肉但完全不膩口

比較特別的口味我覺得是梅粉，酸甘甜酸甘甜的滋味吃起來也完全無違和，每種搭配都很值得試試看喔~

這次的宜蘭之旅真的品嘗到了超多美食，之後也會慢慢寫文跟大家分享，只能說宜蘭好吃好玩的地方太多啦!

礁溪必吃美食 太一脆皮豬五花 礁溪總店 推薦給大家，一試成主顧的好味道，有來到宜蘭玩的話千萬別錯過

::附上相關資訊::

太一脆皮豬五花 礁溪總店

營業地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段117號

營業電話:0977-687-380

營業時間:14:00-22:00(周一公休)

太一脆皮豬五花 礁溪總店 FB粉絲專頁

太一脆皮豬五花 礁溪總店 官方Line

太一脆皮五花肉 羅東店

營業地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段147號

營業電話:0907-855-933

太一脆皮豬五花 羅東店 官方Line

太一脆皮五花肉 華江店

營業地址:新北市板橋區江寧路三段113號

營業電話:0979-701-000

太一脆皮豬五花 華江店 官方Line

店家有開放加盟哦！ 加盟專線：0977687380 李先生

打完收工!

覺得文章實用的話請不吝嗇給我們一個讚!每一個讚都是我們繼續分享的動力!

有問題都可以來粉絲團問我啊!快來找我玩吧!  阿芷、吃貨走跳日記