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【美食】花蓮市區「家樓下」花蓮美食推薦,隱藏在巷弄中的美味老

隱藏在巷弄中的老宅家庭料理餐廳 家樓下,是阿芷我這次旅行的意外之喜,非常喜歡這裡的氛圍跟餐點!

店內主要販售牛肉麵、滷肉飯、火腿雞湯以及各式滷味,小小一間店座位並不多,但卻讓人有家的感覺~

招牌牛肉麵跟火腿雞湯都非常好吃,是我會想要再次回訪的花蓮寶藏店家,今天也不藏私跟大家分享啦【美食】花蓮市區「家樓下」花蓮美食推薦,隱藏在巷弄中的美味老

【美食】花蓮市區「家樓下」花蓮美食推薦,隱藏在巷弄中的美味老

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【美食】花蓮市區「家樓下」花蓮美食推薦,隱藏在巷弄中的美味老

「家樓下」顧名思義就是位於住家樓下的一間小店,坐落在住宅區內的店面本身就是非常有氛圍感的老宅

紅色的鐵門、復古的門牌以及門口滿滿的綠色植栽非常適合拍照,就連Lulu黃路梓茵都大力推薦這間店呢!

【美食】花蓮市區「家樓下」花蓮美食推薦,隱藏在巷弄中的美味老

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走進紅色鐵門中發現裡面居然還有一個小庭院區域,而且老闆娘把這裡的綠植也照顧的太美太漂亮了吧【美食】花蓮市區「家樓下」花蓮美食推薦,隱藏在巷弄中的美味老

坐在老宅庭院裡面享受花蓮午後的陽光真的很愜意,就算是排隊也別有一番風味,要人怎麼不喜歡這裡呢

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【美食】花蓮市區「家樓下」花蓮美食推薦,隱藏在巷弄中的美味老

走進店內是明亮乾淨的空間,映入眼簾的是復古的花磚地板、玻璃燈罩以及藤編椅,座位都是一個一個的

整間店的座位只有10個左右非常容易客滿,也比較不適合多人一起前來用餐,老闆娘非常親切又有氣質~

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旁邊有提供自助式的茶水以及餐具,有需要的朋友都可以自行取用,店內的餐具容器也都是簡約復古風格

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家樓下的菜單主要以牛肉麵、滷肉飯、火腿雞湯以及各式小菜為主,還有不少種類的飲料可以搭配餐點喔!

所有餐點都是每日限量賣完為止,我們去的這天半筋牛肉麵就已經完售了,有特別想吃的建議不要太晚去

【美食】花蓮市區「家樓下」花蓮美食推薦,隱藏在巷弄中的美味老

最後我們點了一份牛肉麵、一份雞湯套餐以及兩杯飲品,很幸運地坐到了靠窗的位置怎麼拍都好好看 【美食】花蓮市區「家樓下」花蓮美食推薦,隱藏在巷弄中的美味老

⎪雞湯套餐⎪

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雞湯套餐可以選擇搭配滷肉飯或者拌麵,因為好友是超級滷肉飯控,所以我們也沒有猶豫的選了滷肉飯 XD

但我看網路上的評論好多人都在推薦拌麵,所以我下次回訪時想改點拌麵來試試看,到底是有多好吃呢~

超人氣火腿雞湯剛端上桌時香氣誘人,但上面那層油讓我有點擔心會不會喝起來很油膩,事實是完全不會!

店家用土雞以及金華火腿一起熬煮至雞骨軟爛後,先將雞骨撈起放置炒鍋中,打碎雞骨後再將雞骨炒乾

炒乾後再將原先的高湯倒回去大滾,把整鍋湯過濾後再次煮滾並加入要熬煮的材料,過程複雜到一個不行

就是這麼費時費力的一碗雞湯,喝起來非常甘甜帶有蔬菜清香以及雞骨精華,搭配軟嫩雞肉堪稱完美 【美食】花蓮市區「家樓下」花蓮美食推薦,隱藏在巷弄中的美味老

【美食】花蓮市區「家樓下」花蓮美食推薦,隱藏在巷弄中的美味老

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滷肉飯的部分是以肥肉居多,已經滷到偏深的顏色入口即化完全不覺得油膩,搭配香Q白飯鹹香又美味~

⎪牛肉麵⎪

【美食】花蓮市區「家樓下」花蓮美食推薦,隱藏在巷弄中的美味老

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使用新鮮辛香料及中藥材熬煮且沒有添加任何人工調味料的牛肉麵,旁邊還貼心的搭配了酸菜以及辣牛油

因為沒有添加人工調味料所以有些人會覺得味道偏淡,重口味的朋友酸菜以及辣牛油可以直接梭哈沒問題!

湯頭甘醇又帶有蔬菜的清甜香氣,搭配軟嫩Q彈的牛肉塊真的太棒了,老闆娘還貼心地說湯頭可以再加濃~

阿芷我還在店家的粉專上看到有趣的小故事,原來店內的牛肉麵碗都是老闆娘特別請垚天碧老師製作的

每個碗都是獨一無二的,所以小幫手都開玩笑的說店內什麼都可以打破,碗打破就..... 互動真的超可愛的!

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搭配的小菜有毛豆跟鐵蛋,鐵蛋比我想像中的還要軟Q入味很驚艷,難怪還推出外帶包裝可見其美味度【美食】花蓮市區「家樓下」花蓮美食推薦,隱藏在巷弄中的美味老

⎪紅茶/鮮奶茶⎪

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點了兩杯飲料來搭配餐點,紅茶甘甜順口不會苦澀也不會太過甜膩,原來是老闆娘自己煮的焦糖紅茶【美食】花蓮市區「家樓下」花蓮美食推薦,隱藏在巷弄中的美味老

香氣十足的紅茶搭配鮮奶當然也是好喝到不行,只能說家樓下的寶藏餐點太多了,只去一次絕對不夠啊!

 

::附上相關資訊::

家樓下

營業地址:花蓮縣花蓮市林森路315巷2弄1號

營業電話:0928-717-402

營業時間:11:00-14:00/17:00-20:00(日一公休,以粉專公告為主)

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