隱藏在巷弄中的老宅家庭料理餐廳 家樓下，是阿芷我這次旅行的意外之喜，非常喜歡這裡的氛圍跟餐點!
店內主要販售牛肉麵、滷肉飯、火腿雞湯以及各式滷味，小小一間店座位並不多，但卻讓人有家的感覺~
招牌牛肉麵跟火腿雞湯都非常好吃，是我會想要再次回訪的花蓮寶藏店家，今天也不藏私跟大家分享啦
「家樓下」顧名思義就是位於住家樓下的一間小店，坐落在住宅區內的店面本身就是非常有氛圍感的老宅
紅色的鐵門、復古的門牌以及門口滿滿的綠色植栽非常適合拍照，就連Lulu黃路梓茵都大力推薦這間店呢!
走進紅色鐵門中發現裡面居然還有一個小庭院區域，而且老闆娘把這裡的綠植也照顧的太美太漂亮了吧
坐在老宅庭院裡面享受花蓮午後的陽光真的很愜意，就算是排隊也別有一番風味，要人怎麼不喜歡這裡呢
走進店內是明亮乾淨的空間，映入眼簾的是復古的花磚地板、玻璃燈罩以及藤編椅，座位都是一個一個的
整間店的座位只有10個左右非常容易客滿，也比較不適合多人一起前來用餐，老闆娘非常親切又有氣質~
旁邊有提供自助式的茶水以及餐具，有需要的朋友都可以自行取用，店內的餐具容器也都是簡約復古風格
家樓下的菜單主要以牛肉麵、滷肉飯、火腿雞湯以及各式小菜為主，還有不少種類的飲料可以搭配餐點喔!
所有餐點都是每日限量賣完為止，我們去的這天半筋牛肉麵就已經完售了，有特別想吃的建議不要太晚去
最後我們點了一份牛肉麵、一份雞湯套餐以及兩杯飲品，很幸運地坐到了靠窗的位置怎麼拍都好好看 
⎪雞湯套餐⎪
雞湯套餐可以選擇搭配滷肉飯或者拌麵，因為好友是超級滷肉飯控，所以我們也沒有猶豫的選了滷肉飯 XD
但我看網路上的評論好多人都在推薦拌麵，所以我下次回訪時想改點拌麵來試試看，到底是有多好吃呢~
超人氣火腿雞湯剛端上桌時香氣誘人，但上面那層油讓我有點擔心會不會喝起來很油膩，事實是完全不會!
店家用土雞以及金華火腿一起熬煮至雞骨軟爛後，先將雞骨撈起放置炒鍋中，打碎雞骨後再將雞骨炒乾
炒乾後再將原先的高湯倒回去大滾，把整鍋湯過濾後再次煮滾並加入要熬煮的材料，過程複雜到一個不行
就是這麼費時費力的一碗雞湯，喝起來非常甘甜帶有蔬菜清香以及雞骨精華，搭配軟嫩雞肉堪稱完美 
滷肉飯的部分是以肥肉居多，已經滷到偏深的顏色入口即化完全不覺得油膩，搭配香Q白飯鹹香又美味~
⎪牛肉麵⎪
使用新鮮辛香料及中藥材熬煮且沒有添加任何人工調味料的牛肉麵，旁邊還貼心的搭配了酸菜以及辣牛油
因為沒有添加人工調味料所以有些人會覺得味道偏淡，重口味的朋友酸菜以及辣牛油可以直接梭哈沒問題!
湯頭甘醇又帶有蔬菜的清甜香氣，搭配軟嫩Q彈的牛肉塊真的太棒了，老闆娘還貼心地說湯頭可以再加濃~
阿芷我還在店家的粉專上看到有趣的小故事，原來店內的牛肉麵碗都是老闆娘特別請垚天碧老師製作的
每個碗都是獨一無二的，所以小幫手都開玩笑的說店內什麼都可以打破，碗打破就..... 互動真的超可愛的!
搭配的小菜有毛豆跟鐵蛋，鐵蛋比我想像中的還要軟Q入味很驚艷，難怪還推出外帶包裝可見其美味度
⎪紅茶/鮮奶茶⎪
點了兩杯飲料來搭配餐點，紅茶甘甜順口不會苦澀也不會太過甜膩，原來是老闆娘自己煮的焦糖紅茶
香氣十足的紅茶搭配鮮奶當然也是好喝到不行，只能說家樓下的寶藏餐點太多了，只去一次絕對不夠啊!
::附上相關資訊::
家樓下
營業地址:花蓮縣花蓮市林森路315巷2弄1號
營業電話:0928-717-402
營業時間:11:00-14:00/17:00-20:00(日一公休，以粉專公告為主)
打完收工!
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阿芷、吃貨走跳日記
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