今天來分享位於桃園市區中正路上的這間 川驕牛肉麵專門店 ，絕對是桃園藝文特區的高CP美食餐廳選擇!
用餐空間不像一般的牛肉麵店充滿油煙味，反而是如咖啡廳般的舒適環境，店員服務也非常周到又貼心
湯頭使用古法熬煮牛骨牛肉熬煮6~8小時，如此耗時又費工的程序，只為了呈現出一碗又一碗的美味牛肉麵
不管紅燒還是清燉的湯頭都非常醇厚美味，也難怪到了用餐時間總是能夠吸引滿滿的人潮前來品嘗佳餚~
川驕牛肉麵專門店位於桃園中正路上，對面就是桃園藝文特區，大樓一樓紅色的偌大招牌非常的顯眼~
附近不管機車還是汽車的車位都不少，騎機車的話內用也可以暫停在門口處，交通上算是非常的方便
這附近的大樓商辦非常多，所以一到用餐時間就很容易呈現客滿的情況，幸好我們11點多的時候就到了!
走進店門後會先看到點餐櫃檯，如果要外帶的話就直接在一樓點餐等候，內用則是直接上二樓點餐即可
另外一樓還有半開放式的廚房，可以看到現點現做的餐點製作過程，看的出來廚房的環境非常乾淨衛生~
順著霓虹燈的指示直接上二樓內用，走上去真的瞬間以為自己是到了咖啡廳，這內用區的採光也太好了!
磚造牆以及牆上藝術畫展示，搭配涼爽的冷氣溫度，就算是在炎熱的夏天吃牛肉麵也不擔心滿身汗水
阿芷我們來的時候還只有一桌客人，入座後點完餐人潮陸續上樓，不到15分鐘二樓就已經坐滿了人呢~
除了招牌的牛肉麵之外，在二樓的櫃台還能夠看到滿滿的滷味小菜，都可以直接從菜單上面點餐喔~
店內採自助式用餐，餐具跟醬料都可以自己到櫃檯處拿取，喜歡吃辣的話千萬不要錯過店家自製的辣醬
川驕香辣油帶有香麻的花椒香氣很適合加到湯頭中去提味，川驕辣椒醬則適合拿來沾小菜或滷味一起享用
辣度都有在中辣之上所以一開始不要下手太重，我覺得可以讓湯頭提升到另一個層次，牛肉甜味更加明顯!
川驕牛肉麵專門店的菜單品項非常的豐富，除了有紅燒、清燉湯頭之外，還有炸醬麵、麻醬拌麵可以選擇
牛肉麵可以選擇搭配刀削寬麵、拉麵、冬粉或是白飯，還有非常多種的小菜、滷味、湯品以及飲品的選項!
牛肉麵的份量不小就連男生也可以吃很飽，所以價格我也覺得非常合理，難怪用餐時間常常都是座無虛席
⎪涼拌小黃瓜⎪
小菜的部分我們選了清脆爽口的涼拌小黃瓜，分量給得很大方2-3人共享也沒問題，醃漬入味清爽又開胃!
⎪滷味拼盤/豬耳朵⎪
滷味拼盤跟豬耳朵滷的也都很入味，搭配醬油蔥花就很美味，喜歡吃辣的人當然也可以搭配辣椒醬一起享用!
⎪燙青菜(大陸妹)⎪
我個人吃外食都習慣會點燙青菜，主要就是為了飲食均衡也補充平常少吃的蔬菜纖維，今天點的是大陸妹
份量給的蠻大方地而且調味也不會過鹹，清脆的大陸妹搭配牛肉麵跟滷味非常合適，下次還是會點燙青菜!
⎪招牌紅燒牛肉麵⎪
必點的招牌紅燒牛肉麵裡面除了半筋半肉的大塊牛肉之外，還有滿滿的牛肚跟牛筋，吃起來超級過癮!
據說川驕牛肉麵的老闆以前在一家台北知名30年老店牛肉麵店當了四年的學徒，才回到桃園開了這間店
就是這份對食材料理的用心堅持，讓他願意用古法熬煮牛骨牛肉熬煮6~8小時，只為了保留食材的原味
紅燒牛肉湯頭香濃順口帶有微微的辣度，每一口都能夠喝到滿滿的牛肉精華，真的是會讓人一再回味~
半筋半肉牛肉口感紮實又入味，牛筋也燉到入口即化的程度，牛肚軟Q帶有嚼勁，每一樣都超級好吃的 
⎪清燉牛肉飯⎪
最後來分享我個人私心最愛的清燉牛肉飯，你沒看錯就是牛肉湯泡飯，我就是湯泡飯的超級愛好者無誤 XD
真的很少看到牛肉麵店有飯的選項，沒想到川驕牛肉麵居然就這樣推出了牛肉飯，而且還超級好吃的啊!!!!!
我從以前就喜歡清燉湯頭勝過紅燒湯頭，中藥的香氣總是能讓我著迷，這裡的清燉湯頭更是我心中的冠軍
非常明顯的中藥香氣喝起來不會太過死鹹味道剛剛好，白飯也都吸附了滿滿的湯汁，粒粒分明不軟爛很美味~
川驕牛肉麵專門店從裝潢、服務、用餐環境到餐點都非常的棒，也難怪開業兩年依舊人潮不斷、好評滿滿!
GOOGLE評論上面還有許多網友都說這裡是桃園最美味的牛肉麵店，我們吃完之後也都覺得名符其實阿~
真的非常推薦給喜歡吃牛肉麵的朋友，下次如果有經過桃園，不要錯過了這間美味的川驕牛肉麵專門店喔 
::附上相關資訊::
川驕牛肉麵專門店
營業地址:桃園市桃園區中正路1023號
營業電話:(03)355-7997
營業時間:11:00-14:00/17:00-20:00(周日公休)
打完收工!
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阿芷、吃貨走跳日記
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