最歡樂最大火鍋集團火鍋第一品牌「樂多多集團」旗下爆紅名店 狂一鍋 終於在新莊八德街插旗了 
狂一鍋主打新台式火鍋湯底，將台灣經典小吃化身成為鍋物湯底，令人懷念的好滋味用不同的方式呈現
台式火鍋最低只要299元起就可以享有蔬食自助吧、飲料及霜淇淋吃到飽，價位親民又吃得飽CP值超高 
而且他們的營業時間從晚上五點開始到凌晨一點，從晚餐吃到宵夜都沒問題，絕對是新莊宵夜的好選擇~
道地的台味瀰漫到深夜，火鍋迷必吃的超人氣排隊宵夜名店，夜貓子以後又有更多深夜覓食的地方了!!!
狂一鍋新莊八德店位於八德街上，旁邊就是熱鬧的鴻金寶麻吉廣場商圈，對面也有停車場停車非常方便~
如果要搭乘大眾運輸工具的話，附近也有很多公車站，從捷運丹鳳站出來步行約10分鐘左右即可抵達
因為八德店離我家超近，從開幕到現在每次經過都有好多人在外面排隊，今天終於輪到我跟好友來插旗啦!
都已經過了用餐的尖峰時刻店內還是座無虛席，新莊人對於火鍋的喜愛真的是不分春夏秋冬跟時間早晚 XD
狂一鍋新莊八德店明亮寬敞的環境搭配台式復古的色調風格非常有特色，牆上還有許多令人會心一笑的文字
店內的用餐座位主要分為兩個部分，靠近門口的吧台區座位適合1~2人用餐，後面則是適合多人的大方桌區
值得讚許的是店內通風設備做的很不錯沒有什麼油煙味，而且服務人員都很親切，餐點的介紹也很詳細
蔬食自助吧區也做得非常有特色，牆上繽紛的復古茄芷袋搭配有趣的台語文字，讓人感覺親切感倍增~
提供多樣新鮮蔬菜、火鍋料無限供應，而且服務人員補足蔬食自助吧的速度超快，幾乎都看不到空盤
阿芷我私心推薦大黃瓜跟黑木耳，尤其是大黃瓜放到火鍋裡面煮完超甜又多汁，我一口氣吃了好幾塊!
醬料區也是採自助式的，牆上也有提供店家推薦的黃金比例，實際搭配後真的覺得吃起來˙蠻清爽的~
飲料跟霜淇淋的自助區，飲料機裡面提供了楊桃汁、芭樂汁、烏梅汁以及無糖綠，都是很經典的台式飲料
霜淇淋的部分則是提供木瓜牛奶風味霜淇淋，吃起來非常的香濃又特別，我第一次吃到這種口味的霜淇淋~
狂一鍋除了有經典的10款台式爆炒湯底之外，現在也推出了充滿客家風味的最新「客家鹹湯圓」湯底囉~
品牌以台人玩鍋物為主題，將台灣常見的經典美食、古早味、家鄉味，變成了台菜火鍋的湯品口味
選好湯頭、肉品海鮮、附餐以及加點品項之後，就可以掃描QRcode線上點餐了，點餐不用等方便又快速!
而且現在只要加入樂多多APP會員，宵夜時段（22:00~00:00）開鍋就額外送你梅花豬以及軟嫩雞腿肉
平日中午11:30-14:00也有加碼送梅花豬以及軟嫩雞腿肉共300g，真的是讓你吃好吃滿有夠「狂」
除此之外，加入樂多多APP會員還可以獲得入會禮及積分禮，APP優惠集團旗下全品牌都可以使用喔~
你以為這樣就結束了嗎? 只要在Google寫下對店家的評論，就再加贈活力梅花豬or軟嫩雞腿肉二選一啦!!!
店員先幫我們上了不需要炒鍋的功夫排骨酥鍋，鍋內已經放好了爆香後的紅蔥頭、蒜頭、排骨酥及蘿蔔
最後注入熱騰騰的柴魚高湯香氣十足，排骨酥是店家使用獨家配方醃製後再炸，燉煮後吃起來軟嫩入味
把排骨酥變成火鍋湯頭真的好特別，我覺得喝起來有一種胡椒的香氣，整體來說算是比較重口味的湯頭
這次推出的新口味「客家鹹湯圓」湯底也讓我們非常感興趣，所以這次也趕上風潮來嘗試了這個新口味~
狂一鍋特別請來有「台菜王子」美譽的黃景龍主廚合作，將小吃與火鍋湯底巧妙結合，迸出不同的火花
「台菜王子」黃景龍主廚不但榮獲多項國內外大獎，還曾擔任TJCA台灣國際年輕廚師協會的理事長 
「客家鹹湯圓」湯底就是以他多年在台菜的扎根與功力，親自參與湯底的研發及產品、菜單的監製
服務人員會先在桌邊用豬油炒香五花肉，接著加入乾香菇、蝦米、蒜頭爆炒，注入高湯後加入茼蒿與湯圓
最後撒上胡椒粉、紅蔥酥、香菜與芹菜來帶出客家風味的鹹香滋味，我們的客家鹹湯圓火鍋就大功告成啦!
喝起來味道濃郁醇厚，搭配軟Q不黏牙的紅白湯圓更是恰到好處，湯頭的味道喝起來有點像是傳統的肉羹湯
肉品的部份我們選擇了培根豬和經典和牛來搭配，因為兩鍋的味道都算是偏重的，所以都很適合拿來涮肉
培根豬的油脂豐富又不膩口，口感Q彈吸附了滿滿的湯汁，沾點特調醬汁一起入口也別有一番風味喔~
經典和牛我跟好友都超推薦，雖然價位比較高一些但是真的很超值，肉片的厚度跟大小都切的剛剛好~
和牛的油花分布平均、色澤鮮紅，在滾燙的鍋內稍微涮個3-5秒左右，肉片帶點淡粉色就可以吃了喔!
口感軟嫩、肉汁鮮甜的和牛品質，讓我跟挑嘴的友人都忍不住讚賞，饕客絕對不要錯過這裡的經典和牛!!!
狂一鍋真的是令人印象深刻的鍋物店，獨特的台式風味湯頭香氣迷人，每次吃都有不同的驚喜感~
親民的價位就能夠享用到蔬食自助吧、飲料及霜淇淋吃到飽，對小資族來說真的是一大福音，不用怕吃不飽!
::附上店家資訊::
1. 狂一鍋 新莊八德店(02)2202-5202/新北市新莊區八德街23號
營業時間: 週一~週五11:30-15:00(最後點餐14:00) / 17:00-01:00(最後點餐24:00)
例假日 11:30-01:30(最後點餐24:00)
2. 狂一鍋 中和永貞店(02)2927-5678/新北市中和區永貞路274號
3. 狂一鍋 蘆洲集賢店(02)8285-3123/新北市蘆洲區集賢路227號
4. 狂一鍋 新店三民店(02)2917-5577/新北市新店區三民路169號
5. 狂一鍋 新莊復興店(02)2276-5333/新北市新莊區復興路一段1號及3號
6. 狂一鍋 淡水北新店(02)2629-7797/新北市淡水區北新路182巷16號2樓之1
7. 狂一鍋 北大學成店(02)8970-0500/新北市樹林區學成路536號2樓
8. 狂一鍋 林口昕境店(02)2608-8346/新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
9. 狂一鍋 竹北自強店(03)657-6860/新竹縣竹北市自強南路220號2樓
10.狂一鍋 台中精武東店(04)2215-3210/台中市東區精武東路103號
打完收工!
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阿芷、吃貨走跳日記
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