最近臉書跟IG都被好友瘋狂洗版這杯米其林級手搖飲,阿芷我一放假馬上就來好喜堂 HUNNY TEA嘗鮮啦!
號稱是「此生必喝,世界第一杯江振誠米其林手搖飲」,就是與米其林2星餐廳RAW主廚江振誠聯名啦
主廚江振誠曾經兩度被時代雜誌譽為「印度洋上最偉大的廚師」,RAW更被稱為是全台最難訂位的餐廳
不過排不到RAW也不要氣餒,來到信義區就能夠嘗鮮江振誠主廚親自發想設計,充滿台味的「台芭線」囉!
好喜堂 HUNNY TEA位於信義新光三越A4的地下一樓美食街,店內也有提供些許座位讓大家可以稍做休息
除了有與米其林主廚聯名的飲品之外,店內也提供了多款的茶飲,其中最多人推薦的就是艾許奶蓋系列囉!
這次也特別選了三款我個人覺得很值得推薦的飲品,我個人覺得好喜堂 HUNNY TEA的飲品真的很不錯
信義區好吃好喝的店其實非常多,只是真的需要多逛多走才能夠發現,我愛的侯布雄奶香布里歐也在這裡!
⎪茶王艾許奶蓋⎪
回甘順口的茶王搭配上米其林三星餐廳愛用ECHIRE艾許奶油,香濃滑順又不會覺得膩口非常耐喝~
身為奶蓋控的阿芷我大力推薦他們家的奶蓋系列,一開始喝會覺得味道偏淡,但後面奶香味會越來越濃郁!
這是我目前喝過最有質感的奶蓋飲品,奶蓋味道不會太重蓋過茶味,兩者搭配的比例十分完美超好喝
⎪好丸鮮乳鐵觀音⎪
選用好喜堂 HUNNY TEA 主打的天然發酵茶飲,搭配頂級小農鮮乳吉蒸牧場的秀姑巒鮮乳與現熬黑糖珍珠
超美的漸層顏色喝之前要記得先搖晃均勻,香糖的黑氣濃郁又不死甜,搭配滑順的鮮乳鐵觀音也無違和~
⎪台芭線⎪
這次就是為了這杯由RAW主廚江振誠所設計的「台芭線」而來的,這杯飲品從外觀到味道真的是滿滿創意
瓶身採用的是PET材質,搭配以養樂多、芭樂汁和蘆筍汁經典包裝的形狀用螢光綠、粉、黃三色系拼接而成
特別以民國50到70年代的3款「台味飲料」作為設計靈感,相信身為台灣人的你絕對喝過這幾款飲品吧 XD
在拍完照之後店員還會幫我們用專門的機器壓上代表蘆筍汁的易開罐鐵蓋,就好像是從超商買到的飲料一樣!
最特別的不只這樣,「台芭線」是以養樂多泡泡慕斯、芭樂冰沙、蘆筍冰沙以及荔枝爆爆珠層層堆疊而成
是主廚江振誠採用了法式甜點的概念所發想出來的飲品,不管是分層喝還是全部混在一起喝口感都很豐富~
因為是養樂多、芭樂汁和蘆筍汁混搭而成,所以我覺得對我來說算是有點偏甜,但是還是值得嘗鮮看看喔!
好喜堂 HUNNY TEA常常會推出許多限定款的飲品,我自己是有到信義區的時候就會去喝喝看新品以及奶蓋
這次推出的復古台式手搖飲「台芭線」我也覺得非常的特別,越來越期待他們下次又會帶來什麼驚喜了啦
::附上相關資訊::
好喜堂 HUNNY TEA
大直店
營業地址:台北市中山區大直街35號
營業電話:(02)8509-5863
營業時間:11:00-20:30
信義店
營業地址:台北市信義區松高路19號B1(信義新光三越A4)
營業電話:0958-525-893
營業時間:11:00-20:30
打完收工!
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