阿芷、吃貨走跳日記

前陣子台中超火紅的人氣排隊美食初堂古巴三明治居然開加盟店了，而且第一間就選擇開在了阿芷我最近常去的新竹

早就在IG跟臉書上面被這間古巴三明治給燒的不要不要的了，到底是有多好吃可以吸引到如此誇張的人潮?

宵夜時間能夠吃到滿滿起司的古巴三明治，真的光是想到就讓人口水擦不停了!

趕緊跟好友約個時間，來吃吃這個超人氣的宵夜美食吧

初堂古巴三明治新竹店位於新竹北區的水田街上，營業時間為18:00-00:00 晚上六點才開始營業喔!

遠遠的就可以看到「初堂」兩個大字，黑色系工業風的風格也很吸睛，不少騎車經過的機車族都會頻頻往店內看

店門口還有擺上一台大大的電視輪播著店內的採訪介紹，連食尚玩家都有到店內採訪過喔!

開放式的廚房非常乾淨，店內目前只有老闆一個人在為大家服務，餐點現點現做需要等候

前半部座位的部分不算多，老闆還特地打開後面的們讓我們去後面探險!

後面真的是完全不同風格，塗鴉的牆面搭配上面的燈串成為一個獨立又特別的露天用餐空間

平常這裡也會擺上鐵桶以及椅子讓大家可以在這裡用餐，但是因為我們來的這天有陣雨所以就先搬進去室內了

我個人真的覺得這裡超美，完全可以打造成一個露天小餐館氣氛超棒

獻上我的不專業幫拍照片，隨便擺隨便好看根本就是太好拍的吧

菜單的部分直接就寫在黑板牆上，價位中上但是以美味度來說我覺得久久吃一次還是很滿足的~

我們當然要點這裡最經典的古巴三明治以及烤餅來吃吃看，搭配名字超特別的放感情奶茶剛剛好!

現點現做的餐點，低溫慢烤的豚肉以及牛肉色澤跟香氣都好迷人!!!!

除了搭配特製麵包以及獨家配方之外，每一份餐點也都加入兩種起司去混合出香濃好滋味

搭配木質餐盤看起來又更加可口，趕快來吃吃看味道到底如何吧~

⎪經典豚肉烤餅⎪

第一次來到初堂古巴三明治，當然要點點看店內的招牌人氣王經典豚肉系列囉!

低溫慢烤8小時的豚肉使用九種香料以及店家自己熬煮的獨家BBQ醬，吃起來鹹甜夠味又嫩口

搭配的雙重起司量也控制得很剛好，吃起來不會膩口又香氣滿滿

另外烤餅的部分我也很喜歡，香脆中又帶有軟Q的口感跟起司豚肉非常match!

⎪起司牛三明治⎪

每日限量的起司牛三明治推薦給喜歡濃厚起司感的人，滿滿的起司瀑布光是看到就覺得療癒

裡面的牛肉都是現切現炒吃起來黑胡椒味道偏重，辣味也比剛剛的豚肉烤餅還要高出不少

另外要認真推薦的就是他的特製麵包，經過熱壓後外酥香內紮實而且香氣也很濃郁，讓整體的口感跟味道都變得更加豐富!

黑胡椒牛肉+萬惡雙重起司+特製香酥麵包，這個組合光是想像就知道有多邪惡了吧 XD

看起來份量不大但是以宵夜來說其實還是會吃的蠻飽的，因為真的是材實料的紮實阿~

⎪放感情奶茶⎪

名字很有趣的放感情奶茶，老闆說取這名字是因為這真的是他放感情下去調配出來的奶茶啦 XD

因為這都是罐裝的無法調甜度，看外觀的顏色阿芷我還很擔心會不會過於甜膩

但是喝下去的第一口就完全改觀，這奶茶hen可以啊!!!!!!!!!!!

不但茶味濃厚而且奶香與茶香的比例也抓得很恰當，喝起來香濃又不會過於甜膩搭配三明治與烤餅也很完美

店家特別使用了兩種茶葉下去調整味道，喝起來感覺很像是伯爵跟錫蘭紅茶混合的香氣，順口好喝~

初堂古巴三明治能夠成為台中的人氣排隊宵夜真的是有兩把刷子，餐點的味道都很不錯非常適合晚上嘴饞時吃上一回

看來以後想要在新竹吃到美味宵夜，除了串燒、居酒屋之外，邪惡又美味的古巴三明治跟烤餅也是個好選擇喔

::附上相關資訊::

初堂古巴三明治

營業地址:新竹市北區水田街53號

營業電話:0979-351-818

營業時間:18:00-00:00(周日公休)

初堂古巴三明治 FB粉絲專頁

打完收工!

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