休假總是徘徊在各家台北餐酒館的我,總有幾間餐酒管會讓我念念不忘,酒桃 Sake momo 絕對在其中
在2023年3月開幕至今一年半的 酒桃Sake momo,是間主打提供多款日本清酒及創意料理的日式餐酒館
店面低調且沒有過多浮誇的宣傳,卻靠著口耳相傳的優質餐酒品質,在google地圖評分上拿了滿分5顆星!
舒適愜意的用餐空間,每一口都令人驚豔的創意料理,搭配店員推薦的清酒,讓人留下難忘的美好回憶
酒桃 Sake momo 位於光復南路456巷內,從捷運信義安和站與捷運國父紀念館站步行約10分鐘即可抵達
店面是一整面的灰色石牆非常低調,透過狹長的玻璃窗可以看到裡面的擺設,整體的隱密性算是非常高~
入秋的夜晚走在台北巷弄中特別涼爽,走到店門口抬頭剛好可以看到夜晚的101,別有一番浪漫的滋味呢!
走進店內迎接我們的是店員熱情的招待,吧檯區坐滿了正在談天說笑的顧客,其中還有不少來自國外的朋友
店內大約可以容納20人左右,平日晚上的人潮也很可觀,想來的朋友阿芷我建議大家提前訂位比較保險喔!
整體的風格非常的簡約、俐落又帶有許多日系元素,吧檯區也都有特別做插座的設計,讓大家可以充充電
酒桃 Sake momo 晚上十點時會調整店內的燈光,點上氛圍感十足的小夜燈,特別適合帶另一半來約會~
酒桃 Sake momo 的菜單品項非常豐富,圖文並茂的菜單完全不輸高級餐廳,堅持餐與酒都要做到最好~
仔細看會發現店內的餐點品項大多偏向日系,但其實裡面有不少是店家的創意料理,店員都會仔細地介紹!
來到酒桃 Sake momo建議一定要品嘗看看他們家的清酒,種類多達5、60種且經常會更換,以現場為主
不懂清酒也不用緊張,可以請店員幫你推薦適合的風格,像阿芷我喜歡果香風味店長就幫我推薦了四支~
我們在店裡還有看到大谷翔平的限定應援酒款,是來自大谷翔平出生的奧州市唯一的酒廠岩手銘釀喔!
最後我們選了略帶果香酸甜味的二兔,這款清酒的酸度還蠻明顯的,尾韻的香氣也算濃厚,很適合搭餐~
店員會幫我們把還沒喝完的酒放在冰桶中以維持最佳賞味溫度,一口清酒一口美食,真的是休假最高享受!
酒後不開車,安全有保障 未成年請勿飲酒 !
⎪自製煙燻乳酪⎪
開胃小菜很推薦這款自製煙燻乳酪,只要80元基本上可以搭配餐酒慢慢吃一個晚上,我覺得CP值真的高!
主廚特製煙燻乳酪香氣濃厚,入口後奶香十分迷人,尤其喜歡在口中慢慢融化的過程,香氣越來越濃郁~
⎪金黃泡菜⎪
金黃泡菜也是清爽又開胃的好選擇,小小塊的吃起來口感更清脆而且更入味,酸酸甜甜的讓人一口接一口!
⎪胡麻辣味雞⎪
店長特別推薦的胡麻辣味雞,是以口水雞為發想搭配胡麻醬去調整,除了過癮的辣油之外又多了不同香氣
辣度我覺得是有到中辣以上,而且因為很涮嘴一口氣吃了兩塊,後面上來的那個辣度讓我多喝了好幾口酒
建議愛吃辣的朋友可以來挑戰看看,整體來說層次感豐富且清爽,搭配裡面滿滿的高麗菜絲特別的好吃~
⎪鹽燒牛小排串⎪
串烤的部份我們也點了幾款來試試看,特別滿意的是他們家的串烤都會搭配不同的醬料去襯托肉質的美味
像是這款鹽燒牛小排串搭配的居然是用青辣椒製作而成的阿根廷烤肉醬,又辣又香的滋味根本太犯規了~
讓本來就油脂豐富、軟嫩多汁的牛小排增添南美洲的氣息,第一次在餐酒館吃到這樣的搭配真的很驚豔!!!
⎪鹽燒鴨肉串⎪
鴨肉的香氣迷人且肉質Q彈,搭配的是阿芷我最愛的柚子胡椒醬,兩者碰撞讓鴨肉的甜味更加的明顯了~
⎪鹽燒雞腿串⎪
雞腿串烤的外酥內嫩,搭配蔥花以及店家自製蔥薑醬,除了滿滿青蔥的香氣之外更搶戲的是不嗆人的薑味!
連店員都開玩笑的跟我們說她最喜歡蔥薑醬,不管吃什麼都要沾滿滿的蔥薑醬,確實是吃過就難忘的味道
三種串烤搭配三種完全不同風味的醬料,不得不說酒桃 Sake momo在餐點上的用心程度完全不輸清酒呢~
⎪生蠔一杯起⎪
其實當初阿芷我就是為了這道生蠔一杯起而來,把生蠔做成shot的創意也太有趣,好想知道味道是如何~
因為店家特別搭配了紫蘇梅晶凍及紫蘇葉,所以吃起來意外的清爽又帶有生蠔的鮮甜滋味,好有趣的味道!
連平常不敢吃生蠔的男友也都完全可以接受,用生蠔shot的體驗真的太酷了,推薦大家可以嘗試看看
⎪赤蝦撞蛋⎪
這道也是店長特別推薦的餐點,同時是阿芷我當天最愛的品項,生蝦、醬油、生蛋黃、辣椒絲的完美組合
味道吃起來不腥不膩,只有鮮甜Q彈的蝦肉、鹹香濃稠的醬汁及越嚼越香的辣椒絲,辣度很低但超美味!!!
⎪紫蘇蝦餅⎪
紫蘇蝦餅非常特別,是主廚特別用台式作法做成的泰式經典料理,以春捲皮包裹著草蝦、白蝦做成的蝦餅
內餡滿滿的鮮甜海味且外皮又比一般泰式蝦餅還有Q彈有香氣,搭配的是帶有紫蘇香氣且不過鹹的紫蘇鹽!
⎪蒲燒厚鰻串⎪
因為男友特別喜歡吃鰻魚,所以這次也點了幾道鰻魚料理來試試看,這裡的醬燒鰻魚肉質飽滿且完全無刺
店家調配醬料鹹香恰到好處,搭配Q彈美味的鰻魚真的很讚,也可以擠點金桔汁吃起來會是更清爽的風味
⎪握壽司⎪
握壽司的部份我們點了鮭魚握、干貝握及比目魚鰭邊握,我覺得表現都有在水準之上,最推比目魚鰭邊握
入口即化的魚油真的太邪惡又太過癮,不過對我來說吃一貫剛剛好,兩貫以上對我來說就有點太油啦 XD
⎪蒲燒厚白鰻 酒桃塔可⎪
酒桃塔可系列的餐點我們也很喜歡,分為生食的鮪魚三星蔥、燒烤的蒲燒厚白鰻以及酥炸的深海巨蟹棒
用海苔片包著蒲燒厚白鰻,撒上蔥花及蕎麥脆粒增添不同的口感跟風味,吃起來相對清爽且層次感豐富!
⎪海景茶碗蒸⎪
海景茶碗蒸可以說是店內人氣品項,也是我覺得海鮮控必點的餐點,包含鮭魚卵、小干貝、魚子醬與生蝦
搭配口感柔嫩綿密的蒸蛋完全是享受,而且中間那隻生蝦肉質飽滿Q彈很大隻,每一口都是滿滿的享受
⎪脆皮燒肉⎪
壓軸登場的脆皮燒肉也很特別,沾醬搭配的居然是黃芥末醬以及白砂糖,據說這是來自香港澳門的吃法~
脆皮燒肉的外皮酥香、肉質肥美,主要以肥肉佔七成左右,可以選擇搭配檸檬汁、洋蔥絲或是沾醬一起吃
第一次嘗試沾砂糖吃脆皮燒肉,甜甜脆脆的口感很特別,而且這樣搭配對我來說更加不膩口不會覺得太肥!
在酒桃 Sake momo用餐的過程非常開心,從環境、氣氛、服務到餐酒都很優秀,而且沒有低銷還不限時!
菜單上還有好多想要嘗試的餐點,只好下次再約好友一起來訪了,酒桃 Sake momo 真心推薦給大家
::附上相關資訊::
酒桃 Sake momo
營業地址:台北市大安區光復南路456巷6號
營業電話:(02)2703-7507
營業時間:18:00-00:00(五、六、日營業至01:00)
打完收工!
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