阿芷、吃貨走跳日記

因為9月初要去馬來西亞所以我最近正在緊鑼密鼓的安排行程，看了好多小印度的印度料理整個被饞到不行

上網做了功課之後決定到芝山的這間 亞瑟蘭印度餐廳 Family Indian Restaurant 品嘗道地的印度料理~

店內的餐點都是由印度主廚領軍，搭配道地的印度香料，也是台灣目前少數通過「清真認證」的餐廳之一!

亞瑟蘭印度餐廳 Family Indian Restaurant位於士林區德行西路上，距離捷運芝山站步行約5分鐘即可抵達

偌大的招牌十分的醒目，外頭高掛的紅燈籠第一眼產生了極為強烈的違和感，感覺風格比較偏向日本小店

原來是因為亞瑟蘭印度餐廳前身就是日式餐廳，所以餐廳的內外裝潢涵蓋了日式、中式、印式風格很特別!

一進門就會看到亞瑟蘭印度餐廳「清真認證」的證書，旁邊還有許多有趣的書籍可以讓來用餐的客人閱讀

店內的裝飾包含了華麗燈籠、各國國旗以及經典印度電影的海報牆，搭配異國花色的桌椅真的非常有特色

一樓的用餐環境乾淨明亮大約可以容納20人左右，除了一樓之外還有二樓的包廂式座位，非常適合聚餐喔!

亞瑟蘭印度餐廳由於信奉印度教的印度廚師不吃牛，而信奉伊斯蘭的老闆夫妻與部分穆斯林廚師則是不吃豬

所以他們與印度國內大部分的餐廳一樣只有提供雞、羊、海鮮三種主食，以及各式傳統的印度素食料理~

而且他們也有提供素食者的蔬食套餐，許多餐點如果是蛋奶素店員也會特別提醒，算是素食友善的店家

另外因為店員也是印度人所以中文溝通比較難，點餐的時候直接告知餐點前的編號就好，或是用手指也行!

⎪甜味優酪乳、馬沙拉香料印度熱奶茶⎪

印度餐點的最大特色就是香料味重、甜度高，像是甜味優酪乳的奶味就超濃郁，口感也很濃稠但我很喜歡!

馬沙拉香料印度熱奶茶是由多種香辛料搭配而成，獨特的香料風味讓人想要多喝幾口，熱熱喝最好喝喔~

⎪涼拌鷹嘴豆⎪

阿芷我個人非常喜歡鷹嘴豆那種粉粉又帶有脆度的口感，這道涼拌鷹嘴豆的調味不會很重，清爽又開胃~

⎪火紅乳酪炭烤雞⎪

超人氣的火紅乳酪雞據說是必點菜色，上桌時看到色澤還有點怕怕的，但入口後就發現它真的超好吃的~

主廚用綜合香料及優酪乳下去醃製，再利用炭烤入味吃起來肉質軟嫩，外皮帶有炭香焦香的口感非常加分!

⎪印式羊肉香料炒飯⎪

來到印度餐廳當然不能錯過他們家最具特色的薑黃長米飯，獨特的香料風味搭配粒粒分明的口感層次豐富

但他們家的香料炒飯吃多了會覺得有點乾，所以我特別喜歡上面搭配的洋蔥，口感多汁香甜不會有嗆辣感!

⎪卡黛兒 . 香料咖哩羊⎪

非常正宗的印度咖哩風味，口感濃郁且層次很豐富，羊肉肉質軟嫩香氣十足，而且沒有不舒服的羊騷味~

香料咖哩羊份量也給得很有誠意，我覺得適合2-3人共享，尤其是搭配他們家的烤餅真的可以吃得非常飽!

⎪全麥千層烤餅⎪

亞瑟蘭印度餐廳光式烤餅的種類就高達十種，最後我們選了全麥千層烤餅，共有四片上桌時香氣超級迷人!

單吃可以吃到明顯的麥香，搭配外酥香內Q彈的口感簡直太完美了，用來包香料咖哩羊又是另一種美味~

喜歡印度料理的朋友不要錯過這間亞瑟蘭印度餐廳 Family Indian Restaurant，正統的道地印度風味超好吃!

餐點選擇豐富而且飽足感也很高，台北印度餐廳推薦就是這間亞瑟蘭印度餐廳 Family Indian Restaurant啦 

::附上相關資訊::

亞瑟蘭印度餐廳 Family Indian Restaurant

營業地址:台北市士林區德行西路114號

營業電話:(02)2834-3303

營業時間:11:30-14:30/17:00-21:30(週二公休)

亞瑟蘭印度餐廳 Family Indian Restaurant FB粉絲專頁

打完收工!

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