阿芷、吃貨走跳日記

位於宜蘭頭城的這間隱藏版超人氣餐車 頭城北宜石牌香腸 ，可是說是我們這趟宜蘭之旅最愛的一間店

從香腸、蔥肉串到椒鹽五花肉每一樣都讓我們好驚艷，老闆親切又好客的態度也大加分，下次必須回訪!!!

不管平假日人氣都非常高的一間店，餐點現點現烤記得一定要提早預約才不用久等，馬上來分享給大家~

頭城北宜石牌香腸位於頭城家商附近的福興橋旁空地，認明這個亮藍色的立牌就好，遠遠就聞到香氣了~

因為阿芷我通常都是平日出遊，這次原本在宜蘭跟礁溪有好多間想吃的香腸攤都沒開，回台北就選了這間!

幸好我的google地圖本來就存了好幾間想去吃的美食，所以走到哪我總能找到好吃的店家，吃貨認證

看了評論發現大家都說要先點餐才不會等太久，阿芷我是用Line點餐的，老闆回訊息速度很快也很親切~

還會特別打電話說大概40分鐘左右會好，我們開車抵達的餐點時候剛好熱騰騰的出爐，根本太幸運了吧!

銀色的小貨車上傳來陣陣迷人香氣，只見老闆的手熟練地不停在烤爐上忙碌著，也沒忘了親切的招呼我們

不要看現場都沒有其他客人，老闆的烤爐上是滿滿的香腸跟烤肉串，而且來領餐的客人基本上沒有中斷過

平日的話大約需要等半小時左右，假日則是1-2小時起跳，而且食材都是當日限量的賣完就會提早休息喔~

頭城北宜石牌香腸提供多種碳烤以及涼拌小菜，比較可惜的是我們當天已經有先吃東西，所以點太少了啦!

下次再來絕對要把碳烤類都點一輪帶回家下酒，餐點價格很親民不貴，喜歡吃辣的朋友也可以調整辣度喔~

餐車旁擺放著一籃蒜頭讓大家自行取用，我們本來要拿回車上吃，結果老闆拿出居然兩張椅子說可以內用

於是我們就坐在餐車後面一邊享受餐點一邊跟老闆聊天，真的好喜歡這種純樸簡單的感覺，老闆太讚了啦!

必點的椒鹽五花肉，原本還想說份量有點大擔心吃不完，沒想到才猛一回神就已經被我們兩個吃光光了!!!

底部還有泡菜、洋蔥跟香菜讓大家自由搭配，鹹香又帶有碳烤香氣的五花肉太好吃了，油脂很剛好不會膩

口感軟嫩帶有一點脆度，香氣十足根本就停不下口，邊吃邊後悔我剛剛在路上怎麼沒有買罐啤酒來搭配XD

炭烤的部分我們點了香腸、蔥肉捲跟甜不辣，因為老闆對火侯掌控的能力超優秀，基本上烤物都很好吃~

甜不辣口感紮實魚漿的香味也很夠，自製的香腸也是Q彈有勁，一定要搭配辣度十足的蒜頭吃才夠味啦

來到宜蘭怎麼可以錯過蔥肉串，這裡的蔥段包的也太有誠意咬下去真的會噴汁，後來又多點了兩串來吃!

有來宜蘭經過頭城的朋友這間頭城北宜石牌香腸真的不要錯過，不管當下午茶還是宵夜都絕對是好選擇~

推薦給喜歡吃碳烤的朋友，記得先用電話或是Line預約才不用等太久，超人氣的頭城美食分享給大家囉 

::附上相關資訊::

頭城北宜石牌香腸

營業地址:宜蘭縣頭城鎮新興路261220號附近

營業電話:0938-131-358

營業時間:13:00-20:00(周一、四公休)

頭城北宜石牌香腸 FB粉絲專頁

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