在喜歡品嘗清酒的好友推薦下，我們來到了這間位於捷運行天宮站附近的隱藏小店 微醺・中山 清酒餐酒館
店內除了主打超多款來自日本的道地清酒之外，年輕闆娘的私房經典日式下酒菜道道都令我們印象深刻~
不用飛到日本就可以感受到滿滿的日式氛圍，喜歡清酒的人真的不要錯過，下班跟好友相約小酌的好地方!
微醺・中山清酒餐酒館位於民生東路二段的巷弄內，距離捷運行天宮站1號出口步行大約5分鐘即可抵達
小小的店面帶點溫馨工業風，戶外區的木質桌椅旁點綴著滿滿的綠意，感覺很適合在微涼的夜晚小酌於此
微醺・中山清酒餐酒館店內的空間不算大座位的數量也有限，所以建議大家可以先線上訂位以免現場久候
雖然空間不算大但是感受的到闆娘對於空間運用做了許多功課，滿滿的收納巧思只為了給大家更舒服的空間
不管是一個人來喝酒或是跟好友相約小酌，都會愛上這裡柔軟的沙發座椅以及微醺帶點chill的舒適氛圍 
店內除了滿滿的日本元素之外，也不難發現闆娘對於貓咪的熱愛，每個小角落都能發現貓咪的各種小物!
櫃台上面還高高的掛著一棵「衫玉」（すぎたま），是由代表酒神的日本杉樹枝葉所製成的巨型草球
在日本每當酒廠開始釀酒時便會將翠綠的衫玉球掛起來， 等完全成乾褐色時就表示這一批釀造的酒已經成熟
也是最佳的飲用時機，因此有許多販賣日本酒的店家內都會有「衫玉」裝飾，跟大家簡單分享冷知識 
除了「衫玉」之外還有色彩繽紛的日本琉璃清酒杯，燈光下的琉璃清酒杯影子就像萬花筒一樣真的好美!!!!
有仔細觀察店內裝潢的人絕對不難發現牆上的這張國際酒匠認定證書，沒有錯這就是闆娘的清酒證照啦!
店內的清酒種類真的非常豐富，而且我發現許多清酒的包裝都好有設計感，就算喝完了空瓶也很有收藏價值
如果跟我一樣對清酒不是太了解也不用緊張，可以詢問專業的國際酒匠闆娘，請她幫你推薦幾款清酒喔~
櫃檯旁邊的黑板上面也會有每周精選清酒的品項，每周都會更新闆娘的推薦品項，並享有比較優惠的價格
微醺・中山清酒餐酒館提供清酒、果實酒、啤酒等多種酒類選項，另外也有下酒的烤物、炸物以及冷物
獨家的私房手做料理也很推薦，而且菜單還會不定時更新，一人廚房的備料有限所以品項真的很限量~
酒後不開車，安全有保障 未成年請勿飲酒 !
⎪紅茶梅酒⎪
阿芷我雖然對清酒的了解不深，但我個人可是忠實的果實酒愛好者，凡舉梅酒、柚子酒、水蜜桃酒我都愛!
這款紅茶梅酒也是我個人很推薦的品項，以白蘭地為基底搭配梅子跟紅茶香氣，喝起來清爽順口無酒感~
如果比較怕烈酒口感的話這杯絕對沒有問題，而且它的香氣真的很迷人，搭配高質感玻璃杯更顯梅酒色澤
⎪每周精選清酒⎪
這禮拜的每周精選清酒品項，闆娘為我們挑選了神開以及松岡專務兩支，搭配的高腳酒杯也很有質感~
「神開」酒藏位於日本滋賀縣及三重縣的境界，是一間歷史非常悠久的酒藏，在18世紀中就已經在釀酒了
早期的釀酒酒質不佳，後來他們先祖到附近的神社祈禱而挖井，終於挖到良好的水源，從此改名為「神開」
這款神開使用的是酒米「山田錦」，入口後帶有明顯的煙燻氣味，我覺得算是辨識度非常高的一款清酒
另外一款酒標非常可愛的則是松岡專務，酒標上面的正是他們公司現任總經理松岡翔，松岡專務本人無誤!!!
因為是屬於純米大吟釀，所以喝起來口感非常濃厚酒精濃度也有19%，很適合拿來搭配海鮮或是烤魚料理
⎪生山葵章魚⎪
微醺・中山清酒餐酒館也提供了非常多道下酒小菜選擇，每一道都令人驚豔的好吃，根本就是寶物小店
生山葵章魚就是清爽開胃又下酒的好選擇，鮮甜有彈性的章魚搭配生山葵的嗆辣香氣，真的會讓人上癮!!!
⎪明太子鮭魚茶泡飯⎪
雖然茶泡飯的份量比我們想像的還要少，但是夠香夠好吃所以我們還是給過，是超級道地的日系茶泡飯沒錯
茶湯的味道偏重口味鹹度蠻高的，但是搭配海苔、明太子以及鮭魚的香氣卻又很涮嘴，一口接一口停不下來!
我個人覺得味道方面沒問題，只可惜店內買不到白飯可以加，不然真的會想要再加個兩碗白飯慢慢扒飯 XD
⎪酥炸雞軟骨⎪
店內的餐點都是現點現做，烹飪的空間非常小加上闆娘一人作業，所以每次她上菜時我們都會覺得很神奇
這麼小的空間怎麼有辦法變出一道又一道看起來很費工的精緻料理，裡面是不是有什麼隱藏的三度空間 XD
炸物的部分我想應該是用氣炸鍋做的，因為吃起來很清爽沒有什麼油膩感，QQ有嚼勁的雞軟骨也很下酒呢~
⎪味增牛筋煮⎪
另外一道跟茶泡飯同為白飯小偷的還有這個味增牛筋煮，自來是大阪的經典鄉土料理，也稱為「土手燒」
鮮嫩的牛筋加入日本味噌、味醂下去燉煮後灑上蔥花，中間還放上了白飯增添飽足感，這道絕對必點!!!!!
鹹香夠味且香氣十足真的是下酒冠軍，平常比較不吃重口味的我都深深愛上這裡的料理，白飯再給我兩碗!
⎪馬鈴薯燉肉⎪
闆娘私房菜還有這碗馬鈴薯燉肉，超大塊的馬鈴薯、紅蘿蔔跟燉肉直接放好放滿，燉到馬鈴薯都快化了~
清甜的湯頭好像把全部的精華都熬煮出來了，搭配入口即化的馬鈴薯跟紅蘿蔔，以及多汁入味的Q嫩燉肉!
⎪鴨胸佐巴薩米克醋⎪
最後就用這道鴨胸佐巴薩米克醋結束這個美好的夜晚，這個份量跟價位我覺得非常可以，CP值超級高 
鴨胸大約八分熟肉質軟嫩帶有鴨肉的獨特香氣，外皮酥香帶有脆度，不管單吃還是沾巴薩米克醋都好好吃!
整體來說微醺・中山清酒餐酒館不管是酒還是餐都很有水準，餐酒互相搭配更是讓味蕾碰撞出更多好滋味!
而且店內現在還有推出許多優惠活動，喜歡喝清酒的人也可以到店裡跟闆娘聊聊天，請她幫忙推薦清酒喔~
a.多款限定清酒外帶優惠價，一瓶1200元起
b.新推出Lina@會員系統，趕緊加入專屬會員，綁定成功後即可享有更多優惠
中山區的居酒屋我真的都去到有點膩了，現在發現這間餐酒都很棒的小店，以後小酌又有好去處啦
::附上相關資訊::
微醺・中山 清酒餐酒館
營業地址:台北市中山區民生東路二段93巷2號
營業電話:(02)2100-1605
營業時間:一~四18:00-23:00/五、六18:00-00:00(周日公休)
打完收工!
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阿芷、吃貨走跳日記
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