阿芷我因為工作的關係常常要長時間在隊待命，一開始的外食習慣也漸漸的演變成了自己開伙解決一日三餐
今年到了新分隊之後更是發現新同事們都很喜歡一起料理一起共餐，雖然是上班時間卻氣氛顯得格外的溫馨
大家除了會到市場買菜、上直播買海鮮肉品之外，同事們也常常會分享一些自己獨家的「手路菜」給大家~
身為廚房災星的阿芷我雖然廚藝不精，但我有獨特的美食雷達為大家尋找美食，讓每天都有不同的新菜色上桌!
今天想要來分享的DIVAの吃貨棧就是一間半成品冷凍食品專賣店，也是受到我同事們一致好評的宅配美食喔
DIVAの吃貨棧是專門製作手工肉品的店家，商品製成後即採真空冷凍包裝保持鮮度，想吃時解凍加熱即可享用
所有的肉品都是來自60年歷史的豬肉世家，嚴選當日溫體豬肉手工去除多餘油脂和筋膜，吃的到用心與安心!
目前共有八種不同風味的經典品項可以選擇，而且店家還非常用心的成立社團分享每種品項不同的料理方式
就算跟阿芷我一樣廚藝不精也可以一步一步做出美味的的料理，附上社團連結
DIVAの吃貨棧交流園地
除了有網路通路可以宅配到府之外，他們目前在三重區也有店面，三重、蘆洲地區還有提供「酥炸熟食服務」喔!
阿芷我這次要來分享的四樣產品就是DIVAの吃貨棧的家傳古早味雞卷、酒香紅糟肉、好味肉羹以及滑嫩鮮肉片
真空冷凍包裝分量紮實價位也很親民，重點是每一樣都超下飯根本就是「白飯小偷」，一包可以吃好幾餐!
為了拍照跟大家分享一口氣四種都煮下去，大概也才花不到30分鐘就輕鬆完成了，菜鳥直接晉升成為大廚!
到底有多簡單接下來就跟大家分享分享阿芷我洗手作羹湯的過程，一桌好菜輕鬆上桌就靠DIVAの吃貨棧啦~
⎪家傳古早味雞卷 ⎪
家傳古早味雞卷真的是我的最愛，餡料飽滿又實在，重點是它只要解凍後放進烤箱回烤、氣炸或回鍋炸就好
回鍋炸的時候只要炸到外皮金黃酥脆就可以，如果想要吃的比較少油的話也可以用氣炸鍋料理更方便
一包裡面有三條家傳古早味雞卷，阿芷我上圖是只有一條的份量，這個分量2~3人共享都不是問題!
酥脆的外皮中包覆著香甜的洋蔥、脆口多汁的荸薺以及豬肉餡，口感豐富且香氣十足，油香下飯不死鹹~
完全不需要額外的調味就很好吃，如果想要增添香氣的話只要最簡單的胡椒粉就很OK，同事們都超愛吃的!!!
⎪滑嫩鮮肉片⎪
滑嫩鮮肉片是我覺得料理變化最多的肉品，除了可以直接用平底鍋煎之外，也可以切成肉絲下菜做變化
可以夾進吐司變成肉片吐司當早餐，也可以包進生菜中變成菜包肉加一點韓式泡菜就變成韓式烤肉吃法
最簡單的方法當然就是加點油用蒜頭爆香後直接煎熟，因為店家已經有醃製過了所以完全不需要調味喔~
滑嫩鮮肉片真的是解救了我每天只吃冷凍雞胸肉的健身同事們，熱量低而且同樣有豐富的蛋白質又好吃!
⎪酒香紅糟肉⎪
酒香紅糟肉讓我非常驚豔，店家特調的紅槽搭配獨特的酒香，外酥內嫩的口感讓人忍不住一口接著一口
除了可以煎、炸、噴油氣炸之外，如果想要吃清淡一點的口味也可以用電鍋加入半杯水下去蒸
我們最愛吃的是沾麵包粉下去炸的口感，酥脆又不會太過油膩，濃郁的酒香在齒頰之間留香非常迷人!
第一口吃的時候可能會被濃郁的酒香嚇到，但是越吃越涮嘴最後反正會有點停不下來的感覺~~~
上圖是四片酒香紅糟肉的份量，切完之後才感覺到份量真的好多，幸好同事很捧場拍完照直接被秒殺!!!!
⎪好味肉羹⎪
好味肉羹是這四樣食材中挑戰性最高的，但同時也是最有成就感的，原來我也可以煮出超美味的肉羹湯
肉羹不需要解凍，肉羹湯的食材可以依照每個人的喜好去準備，但是肉羹湯靈魂的太白粉水勾芡一定要有!
阿芷我準備的材料有蒜頭、蔥花、洋蔥、紅蘿蔔絲、香菇切片、白菜以及兩顆蛋，調味料最後才一起下~
放油之後用蒜末爆香，先加入蔥花、洋蔥、紅蘿蔔絲載去拌炒，接著加入香菇，最後才是白菜一起拌炒
基本上就是全部炒軟就好，阿芷我的做法懶人作法，從頭到尾只要一的鍋子慢慢加料煮到底就好囉~
倒入清水或高湯(我倒的是清水)，水滾後酌量加入好味肉羹，等待水滾的期間先蓋上鍋蓋去準備其他材料
調味的部分我們用一個碗裝入雞粉、鹽巴、烏醋、沙茶醬攪拌均勻，接著準備好兩顆蛋蛋液以及太白粉水
加入調味料後一邊緩緩攪拌一邊加入太白粉水薄勾芡，最後用一樣的手法一邊緩緩攪拌一邊倒入蛋液即可!
完成!!!! 起鍋之前千萬要記得先試試看味道如何，阿芷我個人喜歡醋味重的所以烏醋下的比較多一點~
煮好一大鍋肉羹湯的時候真的是滿滿的成就感，平常在外面吃的時候都覺得肉羹湯感覺就要煮很久
沒想到原來這麼簡單就能煮出美味的肉羹湯，這樣看來我其實蠻有下廚的天分的嘛.......
阿芷我最喜歡吃的就是肉羹飯，香氣十足的肉羹湯淋在白飯上面看起來就好迷人，肚子都忍不住咕嚕咕嚕叫
DIVAの吃貨棧的好味肉羹口感Q彈，吃的到豬肉的香氣以及魚漿的鮮甜，為這碗阿芷肉羹湯加分了不少呢~
休假回家時也特別煮了一碗肉羹湯給我奶奶喝，她也對我的肉羹湯讚譽有加，看來也是差不多可以嫁了 (喂
阿芷很少跟大家分享料理文章，但是這次的食譜可是有受到我同事們的一致認可的，簡單又美味CP值超高~
長期吃外食真的很容易營養不均衡而且又傷荷包，養成自己下廚的習慣真的是一件有益無害的事情
搭配DIVAの吃貨棧的優質食材更是事半功倍，不論早、中、晚還是宵夜，隨時隨地都能享受美食不打烊喔
::附上相關資訊::
DIVAの吃貨棧
營業地址:新北市三重區安樂街102號
營業電話:0912-268-305/謝小姐
LINE: @746lpdkc
營業時間:08:00-19:30
打完收工!
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