IMG_20200826_210607.jpg

我的台北餐酒館愛店 GREY ME 瑰秘 重新開幕,我當然要找同樣身為餐酒館愛好者的好友一起來捧場啦!

以前GREY ME 瑰秘還在通化街中的時候,阿芷我就非常喜歡到這裡報到,享受特色調酒以及美味餐點

瑰秘對我來說不僅僅是一間酒吧,他們的餐點每次都讓我充滿驚喜,就算只是用餐都非常值得推薦喔~

這次他們重新開幕帶來了完全不同的私房茶酒以及主廚料理,好好享受瑰秘帶給我們的饗宴時光吧 

IMG_20200826_202753.jpg

IMG_20200826_202806.jpg

IMG_20200826_202817.jpg

GREY ME 瑰秘的新址位於信義區基隆路上,距離捷運六張犁站步行約5分鐘的距離,交通十分方便~

充滿神祕感的店面外觀相對低調,從門上可以看出瑰秘延續之前中國風的端倪,彷彿走進了宮廷劇之中!

但是想要走進瑰秘的大門可是需要動動腦筋找找機關,至於如何啟動開關就留給大家自己去探索囉 

105482659_2801259176865986_259703991305815455_o.jpg

105563558_2801259536865950_3829702780978798657_o.jpg

103786504_2801259593532611_2134733837404973358_o.jpg

因為我們這天來的時候店內已經是幾乎滿座的狀態,所以我就直接放粉絲團的照片給大家看看環境囉~

新店址的空間明顯的比舊店還要小一些,座位也相對的比較少,但是用餐環境依舊舒適又充滿夢幻氣氛

中國風融合了工業風的中西合璧裝潢非常有特色,不管是朋友、情侶還是同事聚餐小酌都非常適合喔!

IMG_20200826_202510.jpg

IMG_20200826_203607.jpg

我們被安排在吧檯的位子,這邊的光線明亮而且可以近距離的欣賞帥氣Bartender的調酒秀,我很滿意!!!!

阿芷建議大家一定要先到瑰秘的粉絲專頁(點我)私訊訂位,因為瑰秘真的很容易客滿一位難求喔~

瑰秘這次推出的新菜單也很厲害,詳細的介紹都可以在他們的官網上面看到,阿芷我也簡單的拍給大家參考

IMG_20200826_215644.jpg

IMG_20200826_215656.jpg

IMG_20200826_215712.jpg

IMG_20200826_215727.jpg

IMG_20200826_215743.jpg

IMG_20200826_215757.jpg

IMG_20200826_215822.jpg

瑰秘對食材的要求嚴格且餐點多樣化,主要提供下酒前菜以及精緻主餐,最特別的就是多元文化的結合

從菜單上面就能看的出來,不管是台式三杯、中式川味、港式金沙、印度咖哩、泰式酸辣到義式都找的到

每一樣都是主廚精心特製料理,今天阿芷我也會另外分享一道隱藏版的下酒菜,大家千萬不要錯過啦~

IMG_20200826_215902.jpg

IMG_20200826_215924.jpg

IMG_20200826_215946.jpg

IMG_20200826_215958.jpg

IMG_20200826_220009.jpg

瑰秘的調酒除了傳統經典品項之外,也有破壞式創新以中西式不同的茶酒文化做結合的獨家私房特調

每一款的外觀都非常特別,均一價400元算是偏中高價位,但我個人覺得他們的酒調的真的有厚有推!

如果菜單上面的這十款瑰秘私房茶酒都喝過了的話,也可以請帥氣的Bartender調其他的經典特調試試看

阿芷我個人是本來就很愛喝茶酒,所以瑰秘這一次推出的調酒我都很滿意,我覺得也很適合女生喝喔 

IMG_20200826_210555.jpg

這次一共點了兩杯調酒、兩份主餐以及兩份下酒前菜,發現瑰秘的餐點份量還真不少,差點就要吃不完了

吃到後面我們還點了好幾杯啤酒來搭配下酒菜,連同事口中的酒國英雄阿芷我都有點醉意上升,好過癮!

⎪肋眼骰子牛⎪

IMG_20200826_204251.jpg

第一道就馬上端出隱藏版菜單來跟大家分享,身為重度牛肉控的我們當然不會錯過瑰秘的肋眼骰子牛

骰子牛肉質Q彈多汁,搭配些許胡椒以及蒜片提味,因為主廚加了點白蘭地所以尾韻還有淡淡的酒香喔!

⎪陳醋汁裹排骨⎪

IMG_20200826_204051.jpg

陳醋汁裹排骨份量比我們想像的還要多,舌尖輕輕一碰就骨肉分離肉質鮮嫩多汁,搭配酸甜的醬汁超涮嘴!

完全超下酒的一道前菜,就是它害我們又多喝了好幾杯的啤酒,醋香迷人又不會太過油膩大推~~~

⎪甜菜南瓜油封鴨腿燉飯⎪

IMG_20200826_204135.jpg

好友點的甜菜南瓜油封鴨腿燉飯看起來超厲害,一整隻的巨無霸油封鴨腿就放在鐵盤的正中央好浮誇

主廚利用健康天然的抗氧化劑甜菜根與南瓜結合,讓油封鴨腿底下的燉飯呈現出粉橘色的美麗色澤

耗時8小時以鴨油燉煮的油封鴨腿肉質紮實又嫩口,搭配炭烤的香氣更顯鴨肉的鮮甜滋味,好~好~吃~

米心的部分也都煮的剛剛好,粒粒分明之外也都能夠吃的到米心,南瓜醬汁入味且香氣濃郁很可以!

⎪泰式海鮮義大利麵⎪

IMG_20200826_205635.jpg

喜歡吃泰式口味的人絕對要試試看瑰秘的泰式海鮮義大利麵,酸辣滋味搭配滿滿的海鮮根本太幸福了阿~

除了道地泰式酸辣醬汁十分涮嘴之外,裡面還放了草蝦、干貝以及淡菜,蝦子的腸泥跟蝦殼也都處理好了

海鮮的部分都很新鮮,尤其是超大顆的生食級干貝更是鮮甜多汁超美味,淡菜肉質也非常飽滿鮮度滿分!

瑰秘是目前除了台南的NEST餐廳酒吧之外,我覺得泰式料理做的最棒的餐酒館,敢吃辣的人這道必點的啊!

⎪沐茉⎪

IMG_20200826_210132.jpg

IMG_20200826_210652.jpg

不喜歡酒味太重的人可以選擇這款以琴酒、茉莉香片茶以及接骨木風味酒為底的沐茉,整體味道清爽偏甜

尾韻帶有茉莉花香的層層香氣,搭配這的宮廷風的容器,我都一直跟好友開玩笑說我現在是「芷貴人」了 XD

酒後不開車,安全有保障  未成年請勿飲酒 !

⎪豐穀⎪

MYXJ_20200826213621847_fast.jpgIMG_20200826_210029.jpg

跟剛剛那款沐茉完全不一樣的風味,想要挑戰成龍的醉拳就要點這款以高粱酒跟四季春茶為底的豐穀啦!

寫有「私藏」二字的酒甕外觀真的超吸睛,但可千萬別像成龍一樣拿起來就直接乾杯了喔~~~

IMG_20200826_210040.jpg

不但有附上花生當下酒點心,就連杯子也都別出心裁,杯底的鯉魚有夠生動可愛快幫它加點水 (酒)~

IMG_20200826_213820.jpg

豐穀的基底雖然是高梁酒,但因為添加了香艾酒、梅酒、玫瑰水、橙皮酒下去調配,喝起來竟意外地順口!

完全沒有想像中高粱酒的辣口,取而代之的則是濃厚的柑橘氣息,有點像是中藥的味道那樣的甘醇獨特

雖然豐穀非常的順口好喝,但也千萬不要貪杯一下子喝太多,畢竟高粱酒的後勁真的不是每個人都撐得住的

阿芷我就是那個貪杯然後被好友扛著回家的女子,只能說瑰秘的酒真的是下的不手軟,好喝又令人陶醉阿~

 

瑰秘在我心中就是餐、酒並存的優質餐酒館,雖然價位的部分偏中高價位,但是絕對讓人心甘情願買單!

非常推薦大家可以在下班後、周末時跟好友或是同事一起來小酌用餐,享受瑰秘帶給我們的美好夜晚 

 

::附上相關資訊::

GREY ME 瑰秘

營業地址:台北市信義區基隆路二段149-53號

營業電話:(02)2732-4436

營業時間:18:00-01:00( 每月店休日會公佈在粉絲頁/周末營業至02:00)

GREY ME 瑰秘 官網

GREY ME 瑰秘 FB粉絲專頁

店內每人的低消為500元,需加收10%服務費

打完收工!

 

覺得文章實用的話請不吝嗇給我們一個讚!每一個讚都是我們繼續分享的動力!

有問題都可以來粉絲團問我啊!快來找我玩吧!  阿芷、吃貨走跳日記

    阿芷愛吃鬼 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()