阿芷、吃貨走跳日記

上週跟好友到公館這裡討論月底出遊的行程，發現高雄有名的伍姊妹黑輪的店居然在公館開分店了!

不但是台北總店，而且這店面也是大到讓人難以忽視，重點是營業時間居然到晚上12點

除了關東煮之外，還有碳烤跟炸物等多種選擇，還有乾淨明亮的室內坐位，難怪這裡是越晚越熱鬧

晚上嘴饞想要吃點宵夜的話，不妨來吃吃這一間高雄人口味的關東煮吧~

伍姊妹黑輪的店台北總店就位在公館商圈中，斜對面就是大名鼎鼎的排隊店陳三鼎青蛙撞奶

斗大的招牌真的超顯眼，宵夜時段也能看到許多學生陸陸續續的走進店內用餐

門口滿滿的四格關東煮鍋，最左邊的那一鍋則是麻辣風味，所以愛吃辣的人也不用怕不夠味

另外一邊則是專門處理烤物與炸物，大腸香腸組合以及黑輪片都是店家的招牌喔!

店內的環境非常簡約明亮，約可容納30人左右，宵夜時間仍有不少人在這裡用餐

阿芷我們這天來的時候外面正下著滂沱大雨，二話不說馬上躲進來吃上幾串熱騰騰的關東煮暖暖身子

一旁的餐具櫃上也提供了多種的醬料搭配，吃關東煮就要要沾點醬才夠味嘛!

關東煮的價目表都有貼在牆面上讓大家對照，烤物、炸物以及其他選項則是可以用畫單的方式點餐

價位方面來說我覺得是偏中上，建議可以搭配店家推出的打卡以及滿百送折價券活動更划算喔~

拿完關東煮後也別忘了裝碗關東煮湯來搭配，清甜的大骨湯頭是無限供應的喔!

這裡的湯頭如果拿來跟超商的相比味道就相對偏淡，畢竟超商的香精甜味真的太重了

但我覺得這個味道拿來搭配這裡的餐點就很剛好，解膩又解辣~

⎪關東煮&麻辣燙⎪

這裡的麻辣不是那種辣到噴火的刺激等級，就是微辣帶點麻的口感，也襯托出食材的甜味

店家主打的黑輪，以新鮮蔬菜以及魚漿手工製作而成，口感軟嫩我覺得還不錯

其中比較推薦的是丸子類，海鮮丸跟菠菜香菇丸的相味都很明顯，吃的出手工的細緻度

海鮮丸裡面還有一整隻的章魚腳，鮮甜的海鮮香氣搭配紮實Q彈的口感太厲害了!

每一口咬下都超 juicy ，飽滿湯汁在口中噴發，絕對必點這兩款丸子阿~~~

⎪和風黑輪片⎪

招牌的黑輪片當然也要來試試，這裡的黑輪片都是手工魚漿製作而成

搭配店家秘製的和風醬再灑上白芝麻，吃起來口感香Q又不會黏牙，真的蠻好吃的阿~~~

⎪脆皮黑輪片⎪

如果你也跟我們一樣愛吃黑輪，除了剛剛的和風黑輪片之外，也別忘了這個脆皮黑輪片

酥脆的外皮搭配香Q的魚漿內餡，上層的胡椒粉更襯托出黑輪片的甜味，大推!

⎪大腸香腸組⎪

最後登場的是店內的人氣王手工糯米腸跟嘉義黑香腸的搭配，因為都是現點現烤所以需要等比較久一點喔!

與中部以及北部喜歡吃的大腸包小腸不同，南部就是要這樣切片吃才對

嘉義黑香腸口感紮實又夠味，除了黑豬肉的香氣之外還帶有淡淡的酒香，搭配蒜頭更滿足阿

手工糯米腸也絲毫不遜色，分量非常大，我印象最深刻的就是他的腸衣非常的Q味道也偏重

理面的糯米非常的紮實，吃起來好有飽足感好過癮阿! 真的不愧是人氣王阿!

伍姐妹黑輪的店理面販賣的許多品項真的都是台北比較吃不到的口味，所以吃起來還蠻有新鮮感的

看來以後到台北工作又有吃宵夜的好選擇啦~下次來到公館，不妨來吃吃道地的南部宵夜吧!

::附上相關資訊::

伍姐妹黑輪的店 台北總店

營業地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷7-1號

營業電話:0975-715-800

營業時間:11:00-24:00

伍姐妹黑輪的店 台北總店 FB粉絲專頁

打完收工!

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