炸牛排是阿芷我每次到日本旅遊都會吃的美食,之前吃過伊呂波、元村都覺得還不錯,這次來吃 京都勝牛
日本旅遊第七天的行程很隨意,因為同事剛好也是這期間來東京旅遊,所以相約中午到東京車站一起吃日料
吃完午餐後就到東京御宅族聖地「秋葉原」大逛特逛,抽一番賞、夾娃娃、逛周邊真的可以逛上一整天~
逛到晚上肚子餓了就決定在友都八喜8F的美食街吃這間京都勝牛,外酥內嫩的口感真的讓我們太滿意了
京都勝牛源自於京都,目前在日本共有40多間分店分布在各地,是連在地人都非常喜愛的炸牛排連鎖店家
位於友都八喜8F美食街的Akiba店環境明亮乾淨又寬敞,店內沒有過重的油煙味所以不用擔心衣服會有味道
我們是在下午五點左右入座用餐,很幸運地沒有排隊但也已經有蠻多組客人在用餐了,服務人員非常親切!
套餐的選擇很多,依據肉的部位、等級分為不同的價位,如果是食量比較大的朋友也可以點1.5倍肉量套餐
我們都是選極上黑毛和牛套餐,套餐包含白飯、湯品、柚子醋泥、高麗菜絲、咖哩醬汁、溫泉蛋及沾醬~
吃法很豐富完全不用擔心會吃膩,而且白飯跟高麗菜絲都是可以免費續的,日本白飯真的又香又Q好好吃!
湯的部分用的是赤味噌所以喝起來口味會比較重但香氣十足,搭配著炸牛排一起享用根本就是絕配阿~~~
接下來就進入到阿芷我最喜歡的烤肉環節,特別喜歡這樣可以自己決定熟度的吃法,吃飯也能很有樂趣!
阿芷我基本上都是一面3-5秒鐘就好了,聽到滋滋的肉汁聲真的令人食指大動,迫不及待的直接送入口中~
金黃的麵衣酥脆不油膩,黑毛和牛肉質軟嫩肉汁香甜真的好好吃,完全不用沾醬就已經覺得超級美味了
後面也嘗試了搭配高麗菜絲、搭配溫泉蛋、沾胡椒鹽還有沾咖哩醬,每種吃法都不會掩蓋掉牛排的味道喔!
男友不敢吃太生的肉所以烤的時間比較長,口感比較紮實但肉汁也都有鎖在裡面,他也直呼真的很好吃~
吃不夠過癮的我們吃到一半時還加點了一塊炸肉餅共享,真的很喜歡京都勝牛的麵衣酥脆又不油膩的口感
滿滿的內餡超級有誠意,吃起來也不會覺得太乾反而香氣十足,我覺得這樣一塊兩個人分享剛剛好不會膩
第一次吃到京都勝牛的炸牛排確實令人滿意,以後有機會也要去其他分店踩踩點,再來跟大家分享心得囉!
::附上相關資訊::
京都勝牛 友都八喜Akiba店
營業地址:日本〒101-0028 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Hanaokacho, 1-1 ヨドバシAkiba8F
營業電話:+81 3-3251-0090
營業時間:11:00-22:00
打完收工!
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