早就聽聞身邊好友強力推薦新店這間蔬食餐廳 原粹蔬食作，實際到店內用餐發現這裡的餐點美味又有創意
菜單包含紫蘇飯糰、咖哩飛龍頭、拉麵等等...充滿日系感，搭配嚴選的食材及有機農作物，營養美味兼具
店內的用餐環境也非常寬敞舒適，難怪用餐時間店內人潮滿滿，喜歡蔬食料理的絕對不要錯過原粹蔬食作!
原粹蔬食作位於新店區北新路三段上，捷運大坪林站出口步行約2分鐘即可抵達，交通方面算是非常方便!
純白色系的店面外觀很日系又有質感，完全跳脫了阿芷我對蔬食餐廳的印象，從外觀開始就很吸引目光~
原粹蔬食作店內環境乾淨又明亮，座位數量不少主要分為兩大區，用餐時間人潮很多建議可以事先訂位喔!
很喜歡這裡簡約日系的風格，還帶有許多綠色植物點綴的溫馨感，店員雖然忙碌但態度也都非常親切 
滿滿的達摩跟招財貓真的太可愛了，店內還有很多角落都充滿驚喜，感覺得出來店家對於這間店的細心~
門口處跟店內貨架都擺放了許多商品可供外帶，有店家自製的產品或是與其他廠商合作推廣的優質產品喔!
原粹蔬食作同時也是間提倡環保、惜食的綠色餐廳，我們也有發現大家的餐點真的都吃得超乾淨沒有浪費!
原粹蔬食作的菜單完全就是圖文並茂的雜誌等級，而且品項也非常豐富，從主食、小菜、甜點到飲品都有
菜單會不定期更新大家可以關注店家粉專，另外店內還有當月壽星贈蛋糕的活動，只要憑證件就能兌換喔!
⎪活力蔬果汁&香檸咖啡⎪
活力蔬果汁包含蘋果、香蕉、番茄、小黃瓜、綠色蔬果及腰果，喝起來沒有什麼菜味，清爽順口香氣十足
富含纖維素、維他命C以及健康油脂，一杯就可以補充滿滿的健康活力，重點是它的味道大人小孩都會愛!
香檸咖啡同樣也是清爽解膩的飲品，酸甜檸檬搭配香醇咖啡香氣有點像是檸檬紅茶，清爽解膩又好喝 
⎪季節時蔬⎪
清脆多汁的蔬菜搭配香濃的味噌醬汁很是對味，男友特別喜歡他們家的醬料，吃了真的有回到日本的感覺!
⎪黃金揚豆腐⎪
金黃色的麵衣口感酥脆且不會太厚太油膩，搭配軟嫩的豆腐外酥內嫩很好吃，沾點醬油讓整體風味更豐富!
⎪松露蕈菇pasta⎪
這次我們嘗試了他們家的新菜色松露蕈菇義大利麵，套餐都會附熱湯，番茄香菇蔬菜湯甘甜美味超好喝~
Q彈有勁的細扁麵上面吸附滿滿松露醬汁香氣濃郁，蕈菇份量也是給得很大方，整盤麵的配料豐富又美味
不過最讓我驚豔的其實是他們家的生菜，那新鮮度真的是很棒，口感清脆又多汁，吃的到蔬菜的鮮甜原味!
⎪元氣飯糰唐揚G⎪
這道元氣飯糰唐揚G絕對是他們家人氣最高的餐點，端上桌時兩片長長的海苔讓它看起來像隻可愛的兔子
裡面包含了飯糰、海苔、洋菇、黑豆、生菜、小番茄以及由乾燥大豆製作而成的唐揚G，超豐富的食物盤!
其中我個人最喜歡的是烤洋菇，簡單的撒上調味粉就很美味，烤過後將汁液完美的收在裡面一咬就噴汁
黑豆的香氣跟甜度也很明顯，這道算是酸、甜、鹹交織的料理，多種不同配料相互搭配完全不用怕會吃膩!
飯糰共有兩種不同口味，分別是裹著黃芥末豆腐美乃滋的海苔飯糰，以及舖滿店家自製梅子醬的紫蘇飯糰
黃芥末豆腐美乃滋黃豆香氣很濃郁，搭配海苔有一種超級日系的感覺，飯糰的部分壓得很紮實很有飽足感
但我個人私心大推的是紫蘇飯糰，上面的店家自製梅子醬酸酸甜甜的好開胃，搭配紫蘇特殊的香氣超美味!
由乾燥大豆製作而成的唐揚G外表做的真的很像唐揚雞，裡面餡料有用薑、味噌醃漬，所以香氣也很明顯!
酥脆不油膩還帶有獨特的香氣，我個人覺得雖然口感不像是雞肉，但別有一番新滋味也很值得嘗試看看~
⎪堅果生巧克力⎪
原粹蔬食作的甜點也是非常高人氣的品項，巧克力控的男友挑了堅果生巧克力，結果吃一口就直接愛上了
它是屬於苦甜巧克力裡面含有堅果，所以香氣迷人又濃郁，重點是完全不會覺得甜膩，吃完一顆還想再吃!
難怪原粹蔬食作會擁有如此高的評價與人氣，就連不是特別吃素食的我們都覺得特別美味，環境餐點都很棒
健康美味又有創意的料理真的令人無法抗拒，推薦給喜歡蔬食的朋友，記得要先訂位才不用怕到現場客滿喔!
::附上相關資訊::
原粹蔬食作
營業地址:新北市新店區北新路三段206巷1弄7號一樓
營業電話:(02)8914-7185
營業時間:三、四11:30-13:30、17:00-19:30/五、六11:30-19:30(周一、二公休)
打完收工!
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阿芷、吃貨走跳日記
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