這趟東京之旅的第一餐就決定到上野阿美橫町的這間人氣餐廳 月島文字燒 Monja Moheji Ueno 享用晚餐
月島文字燒 Monja Moheji 是由創業150年的築地魚店直營，店內的海鮮都是從築地魚店新鮮直送到餐廳
是上野阿美橫町人氣非常高的餐廳，生意好到短短的50公尺內就開了兩家店，用餐時間幾乎都是座無虛席
全程桌邊服務讓沒吃過文字燒的我們吃得非常的滿足，獨特的口感以及香氣也讓我們回國後還是非常想念!
因為東京行程的安排我們check in完飯店後就直奔上野阿美橫町覓食+買藥妝，這裡依舊是熱鬧非凡呢~
Monja Moheji Ueno位於阿美橫町最熱鬧的街道上，從JR上野站的不忍口走過來約5分鐘的時間即可抵達
天還沒暗就已經能看到店外面滿滿的排隊人潮，記得要先填寫門口的預約單後就可以在旁邊坐著等待叫號
阿芷我們當天是平日晚上去大約等了半小時左右才入內，店內為二層樓的空間，感覺很像充滿歷史的木屋
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用餐的空間其實蠻狹窄的，但反而有種很適合兩人約會的感覺，如果是多人或是行李比較多的話就不建議
每桌都會有鐵板以及各式各樣的調味料，連用餐餐具都是迷你版鏟子超可愛，店員雖然忙碌但也都很親切
Monja Moheji Ueno的菜單品項很豐富，人氣品項為「お好み焼き」(大阪燒 ) 及「もんじゃ」(文字燒)
其中必點的就是「明太子麻糬起司文字燒」，因為是第一次來用餐，所以我們點了大阪燒及文字燒各一份!
⎪生啤酒&西柚沙瓦⎪
這次來日本的每一餐我都是啤酒點好點滿，生啤酒跟水果調酒都還不錯，搭配熱呼呼的文字燒也非常適合!
⎪起司煎蛋⎪
點好餐後店員就會幫我們準備食材，一開始還會先煎份起士蛋捲當作小菜，奶香濃郁搭配滑嫩雞蛋很開胃!
奉上療癒的起司煎蛋影片，從背景的聲音就知道店內生意超好，每桌都邊吃邊聊完全沒有要壓低音量 XD
⎪明太子麻糬起司文字燒⎪
月島文字燒 Monja Moheji Ueno的必點品項，配料碗上面整條明太子直接上好上滿，完全沒在跟你照騙!
本來很擔心沒有吃過文字燒的我們不會料理，但後來發現基本上這裡的店員都會幫我們料理，服務很棒~
可以近距離觀賞文字燒的料理過程很新奇，不過也因為這樣所以店內的油煙味比較濃，滿滿的食物香氣
只見店員先將明太子跟麻糬放到旁邊，接著鋪上高麗菜絲炒熟後往外推成圓形後，再倒入麵粉水跟配料
等到麵糊變的濃稠並且開始冒泡泡之後，就可以將所有的材料拌在一起，這樣一份文字燒就大功告成囉!
文字燒吃起來就是黏糊糊的口感，明太子的香氣、麻糬的Q彈口感搭配高麗菜絲，香氣跟口感都很豐富~
我剛開始吃覺得有點吃不太懂，但其實是會越吃越覺得好吃的，而且煮到最後會有鍋巴的口感跟香氣喔!
⎪豬肉大阪燒⎪
除了這裡招牌的文字燒之外，我們這次也想要體驗看看正統日式大阪燒，所以點了份豬肉大阪燒來試試看
配料碗看起來感覺很像，但是大阪燒與文字燒做法卻是完全不一樣的，同樣會有可愛的店員來幫我們服務!
大阪燒的做法是先將蛋液與高麗菜絲攪拌結合，接著將其中一半平鋪在煎盤上，放入豬肉後再蓋上另一半
因為它是需要完全成型的所以等待的時間會比較長一點，完成後就會像是煎餅一樣，吃起來比較有固體感
這時候就可以依照每個人的習慣去添加不同的配料，像是美乃滋、醬油、海苔粉等等，所以吃法非常豐富
吃起來口感比較紮實而且帶有焦香味，我覺得兩種料理的材料很像但口感完全不一樣，共通點是都很多菜!
好像也沒有辦法準確說出比較喜歡哪一款，但結論就是我們都覺得很好吃很有特色，重點超級有飽足感 XD
這樣一餐吃下來大約是550元/人，吃得非常飽足而且又能喝酒，我們都覺得這個價格完全是能接受的喔!
這次的月島文字燒初體驗真的蠻棒的，下次到東京旅行我也會考慮排行程到月島本地品嘗不同的文字燒
如果有安排到上野阿美橫町走走的朋友，推薦這間美味的人氣餐廳 月島文字燒 Monja Moheji Ueno
吃飽飯後就手刀衝到附近的OS drug採買藥妝，這間藥局賣的不是免稅品而且只收現金，但真的很便宜!
第一天的行程就是搭機 - 飯店check in - 上野阿美橫町買藥妝+晚餐，為這趟東京之旅打開美麗序幕
::附上相關資訊::
月島文字燒 Monja Moheji Ueno
營業地址:6-11-2, Ueno, Taito-ku, Tokyo, 110-0005
營業電話:+813-6803-0083
營業時間:11:00-23:00/六、日10:30-23:00
打完收工!
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