IMG_20200624_195928.jpg

位於捷運內湖站附近的這間川上籤牛排屋,主打牛排、日式定食套餐以及日式炸物專賣,價格平易近人

最近還推出了日式炙燒牛排讓顧客可以享受自己動手煎牛排的樂趣,讓我回起在日本吃的淺草牛かつ炸牛排

店內環境明亮舒適,非常適合家人、朋友一起來聚會用餐,吃完還可以到CITYLINK百貨逛逛看看書喔!

IMG_20200624_192654.jpg

IMG_20200624_192639.jpg

川上籤牛排屋位於內湖區成功路四段上,距離捷運內湖站步行約3分鐘的路程,附近也有不少停車場喔~

偌大的紅色招牌非常顯眼,富士山的LOGO還有霓虹燈我都很喜歡,店面的海浪裝飾也非常有創意!

IMG_20200624_193653.jpg

店面環境主要以白色為主視覺上看起來明亮乾淨,大理石的桌子搭配白色皮椅坐起來舒適而且好拍照~

IMG_20200624_192842.jpg

川上籤牛排屋主要提供牛排、日式定食套餐以及日式炸物專賣,價位大約落在130~400元之間非常平價!

老闆也有跟我們推薦最新推出的日式炙燒牛排,選用美國翼板原肉讓大家可以享受自己動手煎牛排的樂趣

IMG_20200624_193554.jpg

點完餐後就可以來自助吧拿無限供應的飲料、湯品以及用餐餐具,如果需要調味料的話這裡也都有喔~

IMG_20200624_195221.jpg

飲品的部份我們這天提供的是微糖綠茶跟蘋果醋,綠茶的部分茶有點澀,蘋果醋整個很清爽開胃又解膩!

IMG_20200624_195228.jpg

濃湯表現中規中矩但我覺得拿來搭配餐包一起吃意外的好吃,果然是平價美食的魅力!

⎪餐包⎪

IMG_20200624_195108.jpg

香蒜餐包蒜味濃郁,單吃覺得太乾的話建議可以沾自助吧的濃湯一起享用,三兩下就吃光光了~

⎪廣島蚵⎪

IMG_20200624_201732.jpg

IMG_20200624_201737.jpg

阿芷我只要看到廣島牡蠣都會忍不住想要試試看,川上籤牛排屋的炸廣島蚵超大顆而且湯汁飽滿鮮甜

外面的麵衣炸得金黃酥脆但不會過厚,但因為廣島蚵比較大顆的原因吃起來也偏生喔~

⎪嚴選菲力牛排⎪

IMG_20200624_194732.jpg

排餐的部分除了牛排之外還有蔬菜、荷包蛋以及鐵板麵,我們是選蘑菇醬、黑胡椒醬雙醬搭配

麵條的部分打破了我對鐵盤牛排的印象,搭配帶有番茄香氣的醬汁吃起來Q彈滑順口感非常棒~

以前吃這種鐵盤牛排鐵板麵常常都會整團糾結在一起或是口感很乾硬,但我覺得川上籤牛排屋完全沒這問題

IMG_20200624_194738.jpg

IMG_20200624_194944.jpg

菲力牛排阿芷我選的是五分熟,整體還說熟度抓得還算不錯,五分熟將牛肉的香甜肉汁牢牢鎖在裡面

不過我覺得牛排還是攤開來放受熱比較平均,這樣對折式的放上鐵盤其實對折處大概只有三分熟不到而已

幸好好友點的日式炙燒牛排可以自己煎牛排,我都直接拿過去隔壁煎到五分熟再拿回來吃 XDDD

整體來說肉質嫩口多汁,只要稍微改變一下牛排放在烤盤上面的方式就能讓顧客有更好的美食體驗啦~

⎪日式炙燒牛排⎪

IMG_20200624_195923.jpg

最新推出的日式炙燒牛排,嚴選大塊美國翼板原肉搭配黑色的陶製烤爐,這組合看起來好有質感!

翼板原肉也有先煎過讓肉汁鎖在裏頭,除了翼板牛排之外還附烏龍麵、茶碗蒸以及蛋沙拉

IMG_20200624_195941.jpg

柴魚紅蘿蔔烏龍麵,整體來說紅蘿蔔的比例偏重所以紅蘿蔔有點蓋掉柴魚香氣,但麵條很Q彈還不錯~

IMG_20200624_195936.jpg

茶碗蒸的做法也跟一般店家很不一樣,蒸好之後再加入勾芡的湯汁,吃起來有勾芡口感的茶碗蒸好特別 XD

IMG_20200624_195944.jpg

蛋沙拉的視覺效果很棒,而且居然有彩椒跟秋葵,不過我覺得可以搭配油醋醬或是千島醬讓口感更濕潤~

IMG_20200624_195951.jpg

IMG_20200624_195928.jpg

IMG_20200624_200826.jpg

跟會下廚的好友一起出來吃東西就是享受,總是能將食材料理的美味又好看,跟只會吃的我完全不一樣XD

可以先在底層舖上洋蔥絲讓牛排不會太乾太老,接著放上翼板牛排再撒上胡椒鹽就會很好吃了~

吃起來肉汁鮮甜而且肉質也比較Q彈緊實,搭配胡椒鹽更是襯托除了原肉的濃郁香氣,真的好好吃阿 

⎪冰淇淋⎪

IMG_20200624_202952.jpg

甜點的部分我們選的是香草口味冰淇淋,吃起來味道很像小美冰淇淋,但是口感像是冰淇淋機做出來的

我覺得真的還蠻好吃的很適合在飯後享用,而且分量也抓得剛剛好,不管是大人還是小孩都會很愛的甜點~

吃完飯後我跟好友一起到隔壁有最美書局之稱的蔦屋書店逛街看書,順便消化一下肚子裡面滿滿的食物

這附近還有不少的公園可以去散散心,夏日的夜晚跟好友一起散步聊天,感覺心理的壓力都是放了不少呢!

 

::附上相關資訊::

川上籤牛排屋

營業地址:台北市內湖區成功路四段208號

營業電話:(02)8792-8255

營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00(周一公休)

川上籤牛排屋 FB粉絲專頁

 

打完收工!

 

覺得文章實用的話請不吝嗇給我們一個讚!每一個讚都是我們繼續分享的動力!

有問題都可以來粉絲團問我啊!快來找我玩吧!  阿芷、吃貨走跳日記

    阿芷愛吃鬼 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()