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每到周末的夜晚,我都喜歡找三五好友到餐酒館小酌幾杯,順便聊聊彼此這周生活的酸甜苦辣、談天說地

這次好友特別推薦了一間不只有精釀啤酒、調酒,就連餐點都非常厲害的餐酒館城咖牛排精釀餐廳

苦味較重的精釀啤酒搭配嫩口的嫩煎USDA菲力牛排,每一口都是味覺享受,一整個禮拜的煩惱瞬間化為烏有!

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城咖牛排精釀餐廳位於新竹北區的武陵路上,旁邊就是68快速道路

復古工業風格的店面顯得較為低調,不過身為酒國女英雄的阿芷我一看到門口的木酒桶就馬上注意到啦 XD

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雖然從門口看進來感覺裡面的空間不大,但是因為大樓一樓是挑高空間,所以走進來根本就是別有洞天!

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一樓以吧檯座位為主,阿芷我有時候一個人去酒吧就喜歡坐吧台跟店員聊聊天,一個人喝酒也不孤單~

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值得一提的是這裡的的精釀啤酒主要以MIT的台灣在地品牌「水鹿精釀」為主,啤酒花的香氣太迷人~

我也很常在我的台北愛店Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧點一杯水鹿精釀來搭配雞翅,簡直完美!

上網仔細查了一下我才知道,原來這間城咖牛排精釀餐廳就是「水鹿精釀」創辦人所創立的複合式餐廳

這裡白天是咖啡廳,晚上則化身成為餐酒館,並且不斷推出各種經典且新奇有趣的實驗啤酒 

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城咖牛排精釀餐廳的排餐類都是採秤重方式計價,想吃多少就切多少,現點現切再現烤新鮮有保證!

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二樓夾層的空間也非常的寬敞舒適,也特別擺放了許多復古的擺設,像是舊皮箱、電視機、黑膠唱片...等等

如果想要公司聚餐或是家庭聚會的話,二樓也有一間大包廂可以提早預訂喔~

每一區的座位都有不同的風格,從很多小地方都可以看出來老闆對店裡的裝潢下了很大的苦心

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阿芷我們選擇了正中間的沙發區用餐,剛好兩個大螢幕的電視節目都能夠看到,店員還直接給我們遙控器XD

最近我們對體育賽事很入迷,看完世界飛鏢錦標賽後接著欣賞花式溜冰大賽的優美身段,選手們真的都好厲害~

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城咖牛排精釀餐廳的菜單,除了有排餐、燉飯、下酒菜、炸物之外,還有甜點、生啤酒、調酒....等多種飲品

排餐的部分還會很貼心的附上建議搭配的精釀啤酒種類,如果不知道怎麼選擇的話不妨試試看專業的建議吧!

⎪每日例湯+手工麵包⎪

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加點A套餐會有每日例湯以及手工麵包,阿芷我建議大家一定要吃吃看這裡的手工麵包!

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每日例湯的部分我們喝到的是馬鈴薯濃湯,馬鈴薯泥沙沙的口感很明顯,香氣也非常的濃郁順口~

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手工麵包直接吃會有麥香的味道,最厲害的是它的口感非常Q彈紮實,吃起來也不會覺得嘴巴乾

除了單吃之外沾著馬鈴薯濃湯一起吃也很美味,是我們三個人都一致認為非常好吃的麵包!

⎪薄鹽薯條⎪

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炸物的部份我們點的是薄鹽薯條,淡淡的鹽味搭配炸得金黃酥脆的馬鈴薯條,清爽美味不油膩

上面也有灑上一點點的辣粉提味,如果想吃比較重口味的話也可以沾旁邊調配好的糖醋醬喔~

⎪西班牙臘腸蛤蠣

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小酌一杯當然少不了下酒菜,我們點了一盤西班牙臘腸蛤蠣來共享,一上桌就有滿滿的海鮮香氣飄出!

一顆顆新鮮飽滿的蛤蠣還有已經幫我們撥好殼的鮮甜肥蝦,搭配櫛瓜、糯米椒等配料下去料理

旁邊還附上剛剛我們強力推薦的手工麵包,鹹香的海味真的非常下酒,海鮮控請不要錯過這一道~

⎪巧克力奶昔⎪

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原本以為這裡是主打精釀啤酒,沒想到他們就連巧克力奶昔都做得超用心,居然還附上小蛋糕搭配!!!!!!

巧克力奶昔飲用前記得要充分地攪拌,濃郁順口的奶昔口感中嚐的到微苦的巧克力香氣

細細品味居然好像有果肉的滋味,後來問了一下店員才知道原來他們在裡面加了香蕉果肉增添香氣

搭配一旁紮實不甜膩的小蛋糕一起吃剛剛好,是杯口感跟味道都非常豐富的飲品 

⎪獼猴水果奶昔艾爾⎪

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大約6%的酒精濃度,金黃混濁的啤酒底下蘊含著新鮮芒果、蘋果、燕麥以及啤酒花的香氣

入口是顯著的芒果香氣,後味啤酒花香氣濃郁,酒味消散的速度較慢~

酒後不開車,安全有保障  未成年請勿飲酒 !

⎪水鹿經典淡艾爾⎪

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如果你有聽過「水鹿精釀」那就一定會知道這隻水鹿經典淡艾爾,他可是曾經得過2018銀牌的美式淡啤酒

使用大小麥組合並採用不同的啤酒花,最後以雲林土庫的龍眼蜂蜜收尾,將台灣在地農產品與精釀啤酒結合

前段可以喝到蜂蜜的清甜香氣,後段則是持久且強烈的苦味浮現,不過到底只是杯酒哪有人生苦呢~?

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輕碰酒杯,也敲散一周的不愉快,輕鬆地迎接美好的周末假日吧~

⎪黑松露燉飯⎪

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黑松露燉飯我個人認為比較適合多人的時候點來與好友分享,一個人要吃完一盤真的會又撐又有點小膩

阿芷我自認是一個很喜歡黑松露香氣的人,但城咖的黑松露燉飯真的是黑松露加好加滿的黑松露MAX!

搭配大量的菇類,每一顆米飯都香Q入味,但是松露味真的非常重我個人覺得比較適合大家一起共享~

⎪羔羊肩排⎪

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羔羊肩排搭配的是烤薯塊以及糯米椒,簡單撒上些許香料就非常美味~

羊肩排的肉質非常細緻鮮嫩,吃起來完全沒有羊羶味,搭配精釀啤酒更凸顯羊肩排的甜味

⎪嫩煎USDA菲力⎪

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完全因為這道嫩煎USDA菲力愛上城咖牛排精釀餐廳,只能說好友真的太懂我這個吃貨了!!!!!!

3-5分熟的菲力牛排完全沒有流出半滴血水,足見主廚對於牛肉烹飪的技巧與精準度~

一口咬下牛肉的香氣在口中發散,肉質柔嫩細緻入口即化,整塊牛肉完全沒有難咬的筋,吃的好過癮

最讓我們驚豔的還有醬料的部分,第一口品嘗的時候覺得有一種似曾相似的香氣,又好像有酒香

後來我們實在忍不住問店員,沒想到這醬料居然加入了白蘭地以及芥末子調配,跟菲力完全相得益彰阿!

⎪戚風蛋糕(酒釀蔓越梅) & 提拉米蘇

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因為這裡白天是咖啡廳,所以不管是飲品還是甜點也都非常講究不隨便,而且外觀也很討喜可愛!

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提拉米蘇的部分味道較甜,而且我覺得比一般提拉米蘇的馬斯卡彭起司口感還要濕潤一點~

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與提拉米蘇相比起來我們更喜歡這一款酒釀蔓越梅戚風蛋糕,戚風蛋糕的部分口感濕潤紮實又有香氣

搭配上層有點像是奶粉的香氣口感以及裡面酸甜的酒釀蔓越梅,味道多變有層次但又很清爽~好吃!

 

城咖牛排精釀餐廳的環境氣氛輕鬆舒適,而且不管是精釀啤酒還是餐點都有一定的水準

算是我們在新竹非常喜歡的一間餐酒館,推薦給喜歡小酌的讀者囉~

 

::附上相關資訊::

城咖牛排精釀餐廳

營業地址:新竹市北區武陵路22號

營業電話:(03)532-0029

營業時間:17:00-00:00/六日14:00-00:00(周一公休)

城咖牛排精釀餐廳 官網

城咖牛排精釀餐廳 FB粉絲專頁

 

打完收工!

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