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久聞高雄排隊甜點「猜心泡芙」的盛名已久,這次趁著好友相約到高雄四天三夜輕旅行馬上決定去踩點!

開幕三年以來門口天天保持排好排滿的爆滿狀態,網友也是一面倒的死忠支持者,快閃到哪都是話題非常傳奇

這次跟好友終於可以吃到這個號稱讓人猜不透的美味泡芙,連我這個挑嘴的甜點吃貨都直接變成猜粉啦

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猜心泡芙位於高雄苓雅區的泰順街上,捷運文化中心站4號出口出來後步行3-5分鐘即可抵達

遠看其實沒有太明顯的招牌,建議大家可以找這塊「一家美髮店+一家甜點店」的木牌更快喔!

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為什麼會說這裡是「一家美髮店+一家甜點店」呢? 旁邊可愛的插畫就畫下了這裡本來的店面樣子

原來這裡本來是老闆娘媽媽開的美髮院,後來兩個小女生就在自家美髮店前擺出泡芙攤車沒想到一炮而紅!

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猜心泡芙每天下午三點準時開賣,我們兩點半到達的時候門口就已經排滿了非常驚人的人潮

而且為了不影響到旁邊的店家做生意,也會有人幫忙引導排隊的顧客到路口的騎樓排隊 (熟客也會自動排過去XD)

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老闆娘也為這間美髮店換了一個新的風貌,充滿日系風格的木質店面到處都充滿了小巧思

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雖然是人氣的排隊甜點,可是在這裡真的感受不到商業氣息,取而代之的是溫馨的感覺

在排隊的過程也會發現這裡真的非常多的熟客,很多都是直接買到變成朋友,很喜歡這種輕鬆愉快的氣氛

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泡芙每天三點新鮮出爐,會從樓上透過升降機器一趟一趟的運送下來,確保泡芙酥脆不變軟!

每日提供的泡芙口味也都不同,像我們這天提供的口味就是金糖原味/草莓甜心/鐵觀音鮮奶

另外還有無餡料的甜筒小泡芙,我個人覺得甜筒小泡芙也超好吃完全不輸有餡料泡芙喔!!!!!

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如果覺得單吃泡芙會口渴的話,這裡也有麥麥茶可以購買,炎熱的天氣來一杯麥茶最消暑了!

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另外猜心泡芙也有提供數量較大的團購預訂,好可惜台北吃不到如此美味的酥脆泡芙阿><

三點一到開始販售之前,可愛的老闆娘也會先介紹一下今天提供的口味給大家參考

沒想到我們今天來居然是草莓季首發!!!!!!!!!!! 第一次就吃到季節限定的草莓口味超幸福的阿

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接著就開始正式販賣囉~只要告訴工作人員你要的口味,工作人員就會直接在紙袋上面貼上不同顏色的貼紙

掌櫃老闆娘依照貼紙顏色的不同現場加入內餡,確保大家可以吃到最新鮮最酥脆的泡芙們~

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猜心泡芙的泡芙外觀跟一般的泡芙不太相似,看起來很像是剛烤出爐的菠蘿麵包整個香氣逼人!

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掌櫃的老闆娘擠餡料也絲毫不手軟,每一顆都是擠好擠滿不怕我們吃的啦!

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我們很幸運的只排了大概15分鐘就買到泡芙,大家都超期待的馬上到旁邊開始分食啦

猜心泡芙家的LOGO也超級可愛,是一隻又胖又萌的松鼠啊!!!!!!!

⎪草莓甜心⎪

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草莓季首發的草莓甜心一定要吃的啊! 香甜又不膩口的草莓內餡搭配酥脆的泡芙外皮根本絕配!

除了酥脆的外皮之外,上頭類似咖啡粗糖的顆粒也讓泡芙的香氣更加濃郁,整體吃起來非常融洽

阿芷我平常喝飲料的習慣是點微糖,對於過甜的甜點也是完全無法,但是這款我真的覺得剛剛好

⎪金糖原味⎪

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因為老闆娘一開始就有介紹金糖原味是有添加豆漿下去製作的,所以還沒吃之前阿芷我其實有點抗拒><

但是淺嚐一口之後發現內餡融合了豆漿跟鮮奶的味道非常的柔和,豆漿味道也不會太強烈hen可以!

⎪鐵觀音鮮奶⎪

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我個人非常喜歡茶類的甜點,所以當然也沒有錯過這款鐵觀音鮮奶泡芙囉!

鐵觀音的味道非常鮮明,奶味比茶味還要重蠻多的,跟前面兩款比起來我覺得這一款的甜度就比較高一點點

⎪甜筒小泡芙⎪

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完全不輸主角的甜筒小泡芙,真的是慶幸自己有一刻猶豫要不要買這個小泡芙 XD

體積小加上沒有內餡,更加顯現出猜心泡芙香、酥、脆的特色,真的是太好吃啦~~~

⎪麥麥茶⎪

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買了一瓶麥麥茶大家一起分享,口感甘甜沁涼消暑又解渴,搭配泡芙一起品嚐也無違和!

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高雄的猜心泡芙真的名不虛傳,難怪可以吸引這麼多的死忠粉絲力挺,我們也是猜粉的一員啦

下次有到高雄來,千萬別忘了來品嘗看看這個令人猜不透的美味泡芙喔!

 

::附上相關資訊::

猜心泡芙

營業地址:高雄市苓雅區泰順街60號

營業電話:0965-181-010

營業時間:15:00-18:00

猜心泡芙 FB粉絲專頁

 

打完收工!

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