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記得前陣子全台颳起一陣「小米甜甜圈風潮」,大家知道如此美味的甜甜圈是來自花東的麵包老師傅嗎?

這次因為好友出差到花蓮玉里,讓從來沒有好好認識過這個美麗小鎮的阿芷我有機會跟著一起來踩踩點

第一個想要分享給大家的美食就是這一間玉里鎮-莉姆姆的歌,現炸的香Q口感絕對讓你想多吃幾個!!!!!

玉里鎮-莉姆姆的歌現在除了本店在玉里之外,也會在花蓮市區內出現,詳細地點可以關注店家的粉絲團喔!

看到網路上許多文章分享的都是花蓮市區內的巡迴地點,阿芷今天就帶大家來到玉里鎮本店看看吧~

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玉里鎮-莉姆姆的歌本店位於玉里鎮民權街15號斜對面路上,15號這地址其實就是超有名玉里橋頭臭豆腐

後面則是阿芷我待在玉里時最喜歡去的咖啡廳「小鎮日」,這黃金鐵三角這次阿芷都會一一分享給大家啦!

依照阿芷我的觀察基本上平日都不太需要排隊,如果是假日要來的話也可以先用電話預約就不用久候囉~

小米甜甜圈都是現點現炸但也不會等太久,一個30元非常適合在午後時光買來當作下午茶解嘴饞呢 

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看店員將一圈圈軟軟的麵團放進油鍋中,過沒幾分鐘後就膨脹成金黃色的甜甜圈,過程看了好療癒阿

小米甜甜圈的起源是來自屏東縣霧台鄉,將原住民傳統農作物小米作為原料揉成麵團炸成甜甜圈

「莉姆姆」在台灣原住民魯凱族母語-圓圈-亦有圓滿之意,又加上甜甜圈是外來詞,母語中並無此翻譯

所以店家就將甜甜圈稱作「小米做的莉姆姆」,莉姆姆唸起來好像是遊戲中的初級小怪名稱特別可愛呢~

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剛起鍋的小米甜甜圈會放在大大的竹筒中瀝油,炸好的小米甜甜圈可以選擇要無糖、半糖或是全糖

這可不是在點手搖杯,而是讓我們選擇要沾多少糖,也就是完全不沾糖、沾一面或是沾兩面啦~

雖然阿芷我不是螞蟻派但我還是推薦大家點全糖,畢竟甜甜圈就是要有甜甜的糖粉吃起來才最對味阿!

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剛炸好的小米甜甜圈吃起來外酥內Q而且完全沒有油膩感,Q彈的口感真的是一般麵粉甜甜圈沒得比的!

而且吃過了好幾次後阿芷我發現就算放涼了都一樣Q彈美味,難怪大家都一、二十顆的整袋整袋買啦~

如果大家有機會來到花蓮玉里小鎮,千萬不要忘記來品嘗這個充滿原住民風味的美味小米甜甜圈喔 

 

::附上相關資訊::

玉里鎮-莉姆姆的歌

營業地址:花蓮縣玉里鎮民權街15號斜對面路上

營業電話:0978-232-565

營業時間:13:30-18:00(公休日公告於粉絲團)

玉里鎮-莉姆姆的歌 FB粉絲專頁

 

打完收工!

 

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