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每次跟國外好友聊到台灣美食,總是不忘大力跟他們推薦台灣的泡麵,五分鐘上桌保證平價又美味!

阿芷我因為上班都需要24小時待命且常常日夜顛倒,常常是泡麵陪伴了我度過了一個又一個漫長的夜晚

明明是只花五分鐘泡出來的一碗杯麵,可是那香氣真的是邪惡到讓人聞了就會忍不住跟著吃上一碗 

所以我們公司常常會因為一個人的嘴饞演變成七、八個人的泡麵聚會,可以說是各種泡麵我都吃遍了!

今天要來跟大家分享的是最近吃到的味王泡麵新品,另外還有我的創意泡麵作法,不藏私跟大家共享啦~

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老字號的味王相信大家都不陌生,阿芷我可以說是從小吃到大,小時候愛吃王子麵長大則是愛上調理包系列

味王的調理包真的超便宜又美味,我個人大愛紅燒牛腩跟香菇肉羹,搭配一大碗白飯我就可以吃兩餐了 XD

今天要來分享的味王大食客泡麵系列其實兩年前就上市了,但是這次推出了新口味「酒香燒雞湯麵」囉!!!!!!!

除了有新口味上市之外,另外兩款經典口味也一併推出了袋裝版,所以買起來又更加划算啦

⎪酒香燒雞湯麵(桶麵)⎪

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第一個就馬上來跟大家分享這次的新品「酒香燒雞湯麵」,絕對是愛吃酒味泡麵的人必買的一款啊!!!!!

而且這款泡麵不但米酒給得很彭湃,搭配麻油以及藥膳調味料包,吃起來真的超道地又濃郁

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這一款阿芷我喜歡吃原味,就是直接加入料理包後再倒入滾燙的水,等待5分鐘後就可以開動啦!

比較特別的是酒香燒雞湯麵裡面一共有三包調味包喔! 千萬不要像我第一次只放了兩包就倒熱水 (悲劇)

除了調味料包、調味油包之外,還有一包是米酒包,米酒包要倒多少就依照個人口味去調整

除了看得倒的枸杞之外裡面還有添加非常多種的香辛料,所以喝起來藥膳的香氣也很濃郁甘甜

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大食客系列會根據不同口味的湯頭去搭配最適合的麵款,酒香燒雞湯麵搭配的就是Q彈的細麵,完全是絕配!

我覺得這種細麵吸收湯汁的量剛剛好,每一口都能嘗到湯頭的美味,滿足感100分~

身為一個吃貨美食部落客其實真的很容易嘴饞,尤其是在整理照片的時候又看到之前拍過的美食真的會超餓

所以阿芷我真的是平常就會在家裡儲備不少糧食,這款酒香燒雞湯麵更是我最近最喜歡吃的一款

如果真的要跟現在非常紅的花雕雞麵相比的話,最大的差別就是有肉跟沒肉,這款主打的是雞湯麵所以無肉

但是兩款的價位也有差別,尤其是這款現在很多超商都在新品特價,買下來一碗不到30元CP值真的太高啦!!!!!

⎪酸菜麻辣牛肉湯麵(袋麵)⎪

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介紹完了新品酒香燒雞湯麵之後,接著阿芷就來分享這次推出袋裝的兩款經典口味吧~

袋裝版泡麵環保又不佔空間,重點是價位又比杯麵更加的便宜,完全就是小資族跟學生族的飢餓好夥伴阿!

這次推出的袋裝泡麵口味分別是「酸菜麻辣牛肉湯麵」以及「蒜香豚骨湯麵」兩種截然不同的口味

袋裝泡麵我就喜歡拿來做一些變化料理,誰說吃泡麵就一定不健康,其實多用點心泡麵一樣有很多變化

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袋裝的這兩款都是只有兩包調味包,一包調味粉包跟一包醬料包,簡易的煮法就像剛剛說得直接加熱水

但是如果想要吃豐盛一點也沒有問題,冰箱打開看看有沒有青菜、肉類、火鍋料或是雞蛋全部拿出來

直接用泡麵調味包當作湯底,在家就能輕鬆吃火鍋還不用花大錢,好友來我家打PS4的時候我們很常這樣吃

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拿出我們上次吃火鍋剩下的一些材料跟肉片,再切一些青菜補充膳食纖維,最後加個雞蛋營養更均衡!

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水滾了之後先放入調味包做為鍋底,阿芷我上圖煮的是兩人份,我建議一鍋抓2-3包泡麵的量差不多

接著依序放入火鍋料、青菜、泡麵以及肉片,最後再打顆蛋就大功告成啦

其實這個泡麵火鍋也就切菜洗菜的部分需要花幾分鐘,但是吃起來比直接泡熱水吃滿足好幾倍!

酸菜麻辣牛肉湯麵的鍋底帶有一點川味麻辣口感,搭配酸菜的香氣顯得夠味但又不過辣,非常適合當鍋底

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一人一大碗的泡麵火鍋美味又滿足,超適合我們這種住在社區裡面懶得走很遠去買外食的人 XD

吃完就可以跟好友再相約大戰三百回合,相信等過幾天預購的SWITCH健身環到了又會有新的對戰了!

泡麵火鍋不但可以吃得更飽足更豐盛,因為食材非常百搭所以也非常適合拿來清清冰箱中的材料

就連奶奶都很喜歡跟著我們一起吃泡麵火鍋,藉這個機會也把保鮮期限快到的食材全部丟進去煮就對啦

⎪蒜香豚骨湯麵(袋麵)⎪

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最後就是大人小孩都會喜歡的蒜香豚骨湯麵,湯頭喝起來頗有日系拉麵濃郁又甘醇的滋味喔!

也是我目前吃過最適合這裡要介紹的創意料理的一款,喜歡吃蛋的人絕對要筆記起來

這裡我們主要分為兩個部分,先煮泡麵再處理剩下的湯頭,只需要準備泡麵跟雞蛋就可以囉~

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泡麵的部分一樣是用滾燙的熱水下去煮,喜歡吃蛋的話也可以自己另外打蛋下去,5分鐘上桌沒問題!

倒入碗中的時候記得留下大約1/2到1/3小碗的湯底,再花個三分鐘來製作我們的餐後甜點

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阿芷我最愛的創意泡麵吃法就是「泡麵蒸蛋」,簡單不費工而且吃起來又美味多變化,在家必做的阿!!!

製作泡麵蒸蛋只有一個重點,就是湯跟蛋的比例需要注意,太多的湯容易讓蛋液無法凝結

阿芷我建議是一顆蛋搭配的湯汁不要超過120CC,先打兩顆蛋到碗中均勻的攪拌後倒入泡麵湯汁即可

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外鍋加入一杯水後直接把碗放進去即可,蓋上鍋蓋時記得不要全部蓋住,預留一點縫隙讓鍋內的熱氣蒸散

按下開關後就可以去享用剛剛煮好的泡麵了,電鍋開關跳起時記得不要馬上打開,記得讓它再悶個五分鐘!

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先來品嘗剛剛煮好的蒜香豚骨湯麵,我個人是非常滿意它的湯頭,不鹹不油膩比例抓得很剛好

豚骨甘醇口感搭配香濃蒜味香氣真的是非常討喜的組合,完全是老少咸宜不會出錯的選擇

身為公司總務的我最喜歡買這種泡麵,不用擔心同事有的不吃辣或不吃牛,明年中元普渡就決定都買這款!!!!

一包泡麵煮起來的份量就非常飽足,如果吃完還意猶未盡的話,別忘了把電鍋中的餐後甜點拿出來享用阿~

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阿芷我個人非常喜歡吃蒸蛋,傷口開完刀後醫生也建議我可以多多補充蛋白質,所以更是快樂的吃蛋 XD

但是原味蒸蛋吃久了會膩,又不想另外花時間跟金錢去熬高湯或是買其他的配料像是香菇、蝦米...之類的

於是我就把腦筋動到了泡麵的湯汁上,已經有調味過的泡麵湯汁不用另外加鹽或是加香油,真的超方便!

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吃起來軟嫩美味的「蒜香豚骨蒸蛋」吃過的都是好評,根本不輸日系料理店的專業茶碗蒸阿 

快點把這招學起來,讓簡單的泡麵有更多不同的變化,懶人也可以吃得飽又吃得巧喔~

味王大食客泡麵系列一直都是我非常喜歡回購的泡麵,這次也趁著新品上市一次跟大家分享我的泡麵心得

最後還是要再強調一次台灣的泡麵真的好好吃,雖然天天吃泡麵不好,但是偶爾吃吃還是覺得好幸福啊

 

::附上相關資訊::

味王 大食客泡麵系列

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打完收工!

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