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 哈囉~吃貨阿芷我們今天要來介紹健康又特別的異國料理!!!!

 全台唯一一間的全素印度蔬食餐廳  吃素的朋友也可以吃到不同國家口味的餐點囉~

好友煦煦平時就有吃素的習慣  只有偶爾聚餐時會跟我一起大口吃肉XDDD

今天就讓她帶路  帶我們去體會素食的美好吧

3 idiots 三個傻瓜印度蔬食餐廳

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 3 idiots 三個傻瓜印度蔬食餐廳目前共有三家分店

而老闆就是阿芷我之前有分享過的印渡風情餐廳老闆Andy

老闆Andy因為家人吃素 而深感吃素的重要  進而想要推廣全素印度料理讓大家品嘗

阿芷我們來的公館店交通位置十分方便  不管從公館站還是台電大樓站走過來都不用10分鐘!

店內的裝潢簡單樸實  門口還擺著很可愛的三個傻瓜椅子(紅、黃、綠)!

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店家除了一樓的位子之外  還有地下一樓也有許多座位提供喔~

我們這一天來的時候剛開門就有不少客人進來!

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非常好看的電影「3個傻瓜」中的三個傻瓜椅子

這部電影我可是反覆看了好幾次阿~~~大推薦好笑又感人

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既然都來了  趁著店內客人還沒坐滿趕快來拍個幾張照片吧

招牌的摸屁屁照當然不能少啦!!!!!!!

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 店裡的餐點都是現點現做的喔!

完全開放式的廚房  料理的就是道地的印度人啦~

其實這樣近距離看印度人料理非常有趣  只是油煙味也相對比較重一些....

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來看看菜單  雖然是素食料理但是菜單的選擇還是非常多喔!!!!

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店內的餐點主打全麥烤土司以及印度咖哩飯

咖哩的部分採用的是全素去五辛的印度咖哩  連洋蔥、大蒜都沒有放喔!!!!

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 我跟煦煦一人點了一份主餐  還搭配了一道沙拉!

來簡單跟大家分享我們的餐點吧~

 

蜂蜜甜菜根汁

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煦煦點的是用梅森瓶裝的蜂蜜甜菜根汁!

店家的飲料大多是用濃縮果汁下去調和的喔~ 蜂蜜搭配甜菜根喝起來清甜開胃  挺特別的!

 

 芒果汁

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阿芷我點的則是芒果汁   用可愛的燈泡瓶裝

搭配芒果的黃色儼然就是一顆燈泡無誤阿

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芒果汁也是店家用濃縮果汁調配合成的  所以喝起來非常的濃郁!

越喝越順口~很適合拿來搭配比較乾的全麥烤土司

 

 鷹嘴豆沙拉

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我個人很愛他們家的沙拉  份量非常大  開胃又好吃!!!!

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鷹嘴豆沙拉除了鷹嘴豆之外還有甜椒、生菜、小黃瓜、蕃茄、綠橄欖、黑橄欖等等配料  十分澎湃

搭配的醬汁不是常見的美乃滋沙拉醬  而是店家特調的油醋醬  吃起來有點微辣的味道十分開胃

鷹嘴豆想必大家比較陌生  因為奇特的外型尖如鷹嘴故名鷹嘴豆

千萬不要小看這小小一顆的鷹嘴豆  它在中國可是有「長壽豆」的美名呢!!!!

是富含有蛋白質、不飽和脂肪酸、纖維素、鈣、鋅、鉀、維他命B 群等有益人體營養素的健康豆類食物

吃起來帶有一點粉粉的感覺  我覺得十分美味又開胃

 

 花椰菜馬鈴薯印度咖哩飯

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因為我跟煦煦都很想吃點白飯  所以各點了一道印度咖哩飯

印度咖哩飯的套餐內容十分豐富  除了白飯跟咖哩醬之外  還有沙拉、薯片、酸黃瓜丁跟熱壓全麥土司兩片

沙拉裡面有蕃茄、腰果、南瓜子、葡萄乾、橄欖、生菜等等配料  

熱壓全麥土司的表面偏硬  裡面吃起來偏軟帶有濕氣  單吃就很香  也可以選擇沾著咖哩醬一起享用~

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花椰菜馬鈴薯咖哩醬偏辣  但它的辣偏香辣

第一口你會覺得沒什麼感覺  但是隨著越吃越多口後進會慢慢上來XDDD

我個人覺得吃起來蠻過癮的  會忍不住把盤子上面的所有食物都給清空

 

 蓮子豆咖哩印度咖哩飯

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煦煦點的則是蓮子豆咖哩印度咖哩飯   也就是剛剛特別介紹的鷹嘴豆喔!

 鷹嘴豆是印度、非洲及中、南美洲重要的糧食作物   所以在印度是非常常見的食材

還記得上次跟老闆Andy聊天時有說到印度人很少得癌症  因為他們的主食都有蓮子豆、薑黃等非常健康的食材

但是因為他們又嗜甜   所以反而很容易有血糖的問題XDDDDDD

 鷹嘴豆因為浸泡在熱熱的咖哩醬中  所以吃起來比剛剛沙拉裡的還要來的軟嫩許多

這一道吃起來就沒有那麼辣  但是我喜歡他們家的咖哩醬  香濃下飯  給我來3碗白飯我都可以吃完

 

這次來到3 Idiots Toast & Curry 三個傻瓜印度蔬食其實蠻讓我大開眼界的!

而且我回家還上網認真查了一下鷹嘴豆的料理食譜  畢竟這真的是美味又健康的食物

而且印度咖哩的香氣很濃郁  不同於以前常吃的日式咖哩

看起來普通  但是真的會不知不覺的就把一整盤吃光光啊!!!!!

不管你吃不吃素  我想這都是一間值得再次光顧的美味餐廳~

推薦給大家囉

     

::附上相關資訊::

3 Idiots Toast & Curry 三個傻瓜印度蔬食公館店

營業地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷28號

營業電話:(02)2369-9966

營業時間:11:30-21:00 (周二~周五15:00-17:00休息)

周一17:00-22:00       

3 Idiots Toast & Curry 三個傻瓜印度蔬食公館店官網      

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芷/煦

 

打完收工!

有問題都可以來粉絲團問我啊!快來找我玩吧!  你好阿芷?今天去哪玩

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