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今天阿芷我想要來分享的這一間餐酒館非常特別  主打台灣精釀啤酒與多種口味的雞翅

而且這裡的餐點非常多元  用餐空間也十分舒適!

所以阿芷我也在這裡拍了非常多的照片  我們就邊欣賞照片邊介紹吧

 Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧

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Gumgum是由一群年輕有創意的七年級生共同經營

他們家的LOGO真的超好記 

Gumgum代表著無拘無束、自在灑脫的生活態度 

用叼著一根菸小解的那瞬間告訴大家  找回自己最放鬆的那一刻  享受它吧!

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Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧位於台北101/世貿捷運站1號出口  步行約8分鐘即可到達

坐落在中興公園旁  白天是藏身公園綠意中的轉角Coffee Shop  夜晚則化身為都市裡的Beer Gorden Bar

大面積的落地窗搭配木頭裝潢相當有質感!

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走進店內  首先映入眼簾的是吧檯的部分

Gumgum Beer & Wings嚴選了多款台灣在地精釀啤酒  當然也有其他像是威士忌、清酒、葡萄酒等等的酒類

來這邊不喝一杯實在是說不過去啦XD

 酒後不開車,安全有保障  未成年請勿飲酒 !

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80坪的超大舒適空間十分寬敞不壅塞  沒有制式的座位  每一組座位都是獨一無二的

不拘小節、隨心所欲的態度  讓這裡充滿爽快與歡樂!

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店內居然還有販售小禮品呢

遠看只覺得是擺設  湊上去看沒想到是可購買的商品  有舒服的抱枕、特別的餐具小工具等等...

一旁以為純粹裝飾用的紙捲原來是禮品包裝紙  真的好隨興阿XD

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連洗手間的設計我都覺得十分特別好看!

這裡的裝潢真的只能給100分了  深得我心啊

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桌上餐具也都很有質感

我們這一天有先以電話預約  Gumgum也有另外提供包場預約的服務喔~

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來看看Gumgum的菜單吧!

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第一頁翻開  沒錯!就是酒單!

Gumgum Beer & Wings嚴選了多款台灣在地精釀啤酒

隨著時節的改變提供的酒類也會有所變更  服務人員非常仔細地跟我們介紹每一款精釀啤酒

每一款感覺都大有來頭阿~~~

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第二頁當然就是Gumgum的另一個主角獨門雞翅料理啦!

今年6月初小甜甜布蘭妮來台開唱時  演唱會國外工作人員還特地來品嘗這裡的雞翅料理

連外國人都是讚不絕口的啊!!!!!!

高達13種口味的選擇  滿足所有不同口味的族群

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 另外也有炸物、小點、主食等等的餐點 

從菜單不難看出Gumgum結合了許多異國風味的餐點  搭配獨家創意料理  變化出滿滿令人驚豔的美食

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 我們兩個小女子就點了這滿滿一桌.....不要懷疑我們還整桌吃光光只剩下雞骨頭XD

每一道餐點的風味都很不一樣  也相約好了下次要再來光臨聚餐

 

GUMGUM鮮釀連續技

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跟好友來Gumgum就是要點鮮釀連續技啊!

四種願望一次滿足還可以省下不少荷包   四杯擺在一起看起來就好澎湃!!!!(酒鬼模式ON)

我們選擇了紅點龍洞窖藏拉格啤酒 / 紅點台灣獼猴黑啤酒 / 四季愛爾冠軍啤酒 / 芒果啤酒 

店家還很貼心地幫我們將口味由淡排到濃  讓我們可以仔細去品嘗其中的差異 

Gumgum的啤酒全選用台灣精釀啤酒  出自來台定居的德國釀酒大師Brew Maste之手  喝起來麥香濃郁超爽快!!!!

其中芒果啤酒還曾經獲得了2014年世界啤酒獎(World Beer Awards)最佳亞洲水果啤酒獎項

以頂級的天然德國麥芽與啤酒花加上台灣愛文芒果和台灣在地泉水 搭配傳統德式釀造 喝的到清甜芒果香氣 

 芒果啤酒也是我跟煦煦的最愛  推薦給喜歡較清甜口味的族群!

 

鳳梨莎莎豬五花

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 用鳳梨莎莎豬五花來當作我們的開胃菜!  

一盤共有8片的豬五花  分量充足適合多人共享!

 厚度適中 豬皮十分有嚼勁  雖然肥肉的部分占了一半但是吃起來不會有令人反胃的油膩感

Gumgum使用八種辛香料下去醃製後慢烤數小時  最後再淋上鳳梨莎莎醬  酸甜滋味十分開胃

 

 酥炸生蠔

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 阿芷我個人是看到酥炸生蠔必點   所以這一道煦煦很有默契地直接幫我order了

 酥炸生蠔裹著金黃色外衣  炸的外酥內嫩  一口咬下可以聽見卡滋卡滋的聲響!

生蠔的部分也都相當新鮮  不管是單吃還是搭配酸奶或是淋上一點檸檬汁都有不同風味

 

金沙蛋黃金翅

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來到Gumgum必點的雞翅  最後在13種口味中阿芷我選擇了金沙蛋黃金翅  因為這個光聽名字就覺得好特別!!!!

服務人員也有特別介紹這個口味目前是店內的人氣第一名

在光線的映照之下  雞翅就像裹了金沙似的亮晃晃  香氣也十分逼人讓人看了口水直流~

使用了鹹蛋黃去做調味  口感尺起來帶有沙沙的感覺非常特別

雞肉的部分也非常鮮嫩  大口咬下嘴裡充滿了雞汁以及酥脆烘烤的香氣!

來到Gumgum真的一定要試試看他們家的雞翅阿

 

成年紅酒醋番茄雞肉麵

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 聽起來非常常見的一道主食  但是味道卻令人十分難忘的美味!

Gumgum的紅醬可不是用番茄罐頭所煮出來的  而是利用手工鮮切番茄與義大利陳年酒醋下去調味

搭配寬扁麵以及雞胸肉切片  分量充足香氣四溢! 

酒醋微酸的口味  讓主食整體吃了既開胃又涮嘴  讓人忍不住一口接著一口阿~~~

 

瑪格麗特雞胸肉pizza

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 我點的主食瑪格麗特雞胸肉pizza也是讓我很驚豔的一道餐點!!!!!

 以整塊雞胸肉替代Pizza餅皮為基底的創意料理  看起來小小一份實際上吃完超有飽足感!

完全是肉食主義者的夢幻料理啊!

以濕潤多汁的雞胸肉取代口乾偏乾的披薩餅皮  顛覆了對pizza口感~

搭配巴薩米克醋、橄欖、番茄等等的配料  再撒上起司絲去烘烤  一上桌馬上就被我們分食完畢XDDD

這一道也是我個人推薦必點  真的太好吃了啦

 

  Gumgum在網路上的評價非常好  早就是我的口袋名單之一

這次趁著休假跟一樣同為吃或好友的煦煦一起去踩點   果然是非常好吃啊!!!!

絕對值得一訪再訪的一間優質餐廳  推薦給大家囉

 

::附上相關資訊::

Gumgum Beer&Wings雞翅啤酒吧

營業地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號

營業電話:(02)2758-5987

營業時間:12:00-00:00 週一公休

Gumgum Beer&Wings雞翅啤酒吧 FB粉絲團

  

芷/煦

 

打完收工!

有問題都可以來粉絲團問我啊!快來找我玩吧!  你好阿芷?今天去哪玩

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