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 上個禮拜趁著寒流來襲  馬上約朋友一起去吃鍋!

冷冷的天氣吃火鍋真的好棒啊

今年的天氣忽冷忽熱  害得我都沒吃幾次火鍋  這次當然要找一間厲害的來嘗鮮囉~

今天就來跟大家分享這一間在市政府捷運站附近的高質感鍋物!

 沐銅涮涮鍋 Muton shabu

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沐銅涮涮鍋位於市政府捷運站出來往松菸文創這一區

這一帶的店家還蠻多的  很適合來走走逛逛~

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大大的招牌LOGO十分顯眼

來之前還是建議先以電話訂位比較不需要久候喔!

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整間店的裝潢都非常有質感  連候位區都不馬虎

這種藍色的木質裝潢比較少見  給人一種清爽感!

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比較特別的是這裡居然還有提供戶外用餐區!!!!!

言下之意就是可以坐在室外吃火鍋!  而且這裡環境十分靜謐又更增添悠閒感

不過這樣的座位只有一桌喔~ 所以還是建議大家先訂位確認才不會向隅喔!

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走進店內瞧瞧  延續門口的靛藍色系搭配咖啡色壁紙

整體就是非常有質感又時尚 難怪連我超喜歡的模特兒李函都有來吃過啦!!!!

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 連醬料區都很乾淨整齊!

也提供了許多種調味料供大家選擇

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另外店內還有店家特製的川味辣醬

沾著吃更增添了香辣風味  喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過阿!!!!!!!!!

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還沒點餐前店家就會先將湯上桌加熱囉~

沐銅涮涮鍋的湯頭可不是加入雞湯塊去煮的普通高湯

而是先以洋蔥、蕃茄、蒜頭炒過  接著加入雞骨湯去熬出來的

喝起來清甜美味  在冷冷的天氣中全身都暖起來了

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馬上來看看菜單吧 

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因為這裡的湯頭就是單一選擇 所以肉類跟海鮮也是店家精選的幾款高級食材

整體來說選擇不算多  價位也偏向中上

但是人家用的肉品跟海鮮可是精選出來的阿~吃過就知道  所以CP值我還是覺得很高

除了基本的肉品、海鮮跟火鍋料  這裡也有提供幾款飲品跟酒類給大家選擇

喝酒不開車 開車不喝酒  未滿18歲請勿飲酒!

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 最後我們點了這一整桌豐盛的菜色  光是看就讓人流口水阿....

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這天我跟朋友也開了一瓶白酒來搭配今天的大餐

 清爽的白酒讓海鮮吃起來更加鮮甜!

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 店員也有過來幫我們稍做介紹

吃火鍋的順序最好是先菜後肉  所以我們就先把菜盤下鍋囉!

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沐銅涮涮鍋的菜盤也很澎湃  種類跟份量都給得很大方

尤其是青菜部分....我第一次看到這麼紮實的高麗菜XDDD

幾乎是整整四分之一顆了~吃完都覺得自己好健康喔!!!!

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海鮮拼盤內我們選了草蝦、透抽、蛤蜊跟魚片

其實我的最愛是蚵仔  可惜這裏沒有

不過這裡的海鮮從色澤上面看起來就知道是很新鮮的  放下鍋煮湯頭變得十分鮮甜

草蝦也是又大隻又鮮甜  口感十分Q彈美味

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接著就要來介紹沐銅涮涮鍋的招牌拌牛啦!!!!

店員強力跟我們推薦  既然是招牌人氣我們當然也不會錯過啦

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什麼是拌牛呢? 沐銅涮涮鍋使用現切肉片加入全蛋、蒜末等配料拌製

因為大蒜本身有酵素  能夠讓肉品吃起來更加軟嫩~

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輕輕放進鍋裡涮個幾秒就能起鍋了

香菜、蛋汁跟蒜味都蠻入味的  口感確實軟嫩  難怪會是店內的人氣招牌

不吃牛肉的朋友也不要失望  除了拌牛之外  還有拌豬可以選擇喔!!!!

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身為忠實牛肉控的阿芷我 只吃一盤肉怎麼會滿足呢XD

一定要再來一盤我最愛的霜降牛才行!!!!!!!!

看這霜降牛的油花分布的非常均勻~ 沐銅涮涮鍋的肉品都是先點現切的喔!

看到服務人員用機器切著肉片的樣子超療癒的

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一樣是下鍋涮個幾秒就可以囉!

七分熟的牛肉最軟嫩美味  肉香四溢太美味了~~~

阿芷我吃火鍋比較不喜歡沾醬喜歡吃原味的  所以食材的好壞對我來說就是最重要的!!!

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 最近沐銅涮涮鍋也提供了套餐的飯後甜點-紅豆薏仁湯

 紅豆薏仁湯的好處不用我多說了吧! 除了利尿、補血、美白之外  還可以促進腸胃蠕動!!

而且他們的料理方式應該是沒有加其他糖類的  用紅豆本身的甜香味提味  好喝健康又不甜膩

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 這次來到沐銅涮涮鍋真的覺得好滿足啊!!!!!!!!

 食材上面的選擇非常用心  店內的環境也十分有質感  服務人員也很貼心

而且我還有注意到服務人員的顏值好賞心悅目阿XDDDDD

下次來到松菸時  別忘了來這裡享用高CP值的美味鍋物吧!

推薦給大家囉

 

::附上相關資訊::

沐銅涮涮鍋 Muton shabu

地址:台北市忠孝東路四段553巷50號1樓

電話:(02))2760-3555

營業時間:二~五 11:30-14:30 17:30-22:00

       六、日 11:30-22:00  周一公休

沐銅涮涮鍋 Muton shabu FB粉絲團

 

打完收工!

有問題都可以來粉絲團問我啊!快來找我玩吧!  你好阿芷?今天去哪玩

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